thema Archive - Seite 28 von 140 - Gourmet Report

5. Juli 2010

Dagmar von Cramm beim ARD Buffet

Die Themen der Woche ab heute beim ARD Buffet - ARD, werktäglich 12.15 Uhr, mit Karlheinz Hauser, Jacqueline Amirfallah, Vincent Klink und Otto Koch - Dienstag mit Dagmar von Cramm über "Von Apfelsaft bis Zitronentee - richtig trinken" weiterlesen ...

14. Juni 2010

Die Themen im ARD-Buffet ab 14.Juni

Moderation: Bernadette Schoog - ARD, 12.15 Uhr - Karlheinz Hauser bereitet zu: Lammkoteletts mit Zitronenthymiansauce auf dreierlei Bohnen - Zuschauerfragen zum Thema: Weine aus Übersee - Jacqueline Amirfallah: Gebratene
Artischocken mit Zander - Otto Koch: Kalte Kartoffelsuppe mit Sauerampfer weiterlesen ...

13. Juni 201019. Januar 2017

Männer essen anders als Frauen

Frauen essen doppelt so viel Obst und Gemüse, verzehren dafür nur halb so viel Fleisch und trinken weniger Alkohol als ihre männlichen Artgenossen - Essen ist ein Werkzeug zur Gestaltung der geschlechtlichen Identität und hilft Akzeptanz im sozialen Umfeld zu erlangen weiterlesen ...

11. Juni 2010

Thomas Vilgis

Kochuniversität: Geschmack: Der erste Band des neuen Kochuniversität-Autors Prof. Dr. Thomas Vilgis - Was passiert beim Kochen? Was macht man wie? Und vor allem - warum eigentlich? Was macht Geschmack tatsächlich aus? Biophysik sowie Physik und Chemie von Lebensmitteln weiterlesen ...

10. Juni 20104. Januar 2023

Klonschnitzel im Handel?

Dass man Tiere kopieren kann, ist seit dem Klonschaf Dolly allgemein bekannt - Aber ist es auch schon soweit, dass wir Steaks von geklonten Rindern essen, ohne es zu wissen? Thema Klonfleisch in "Marktcheck", am heutigen Donnerstag, 10. Juni, 21.00 Uhr, im SWR Fernsehen weiterlesen ...

7. Juni 2010

Die Themen im ARD-Buffet ab 7.Juni

Karlheinz Hauser bereitet zu: Kabeljau mit rotem Pfeffer auf Pak Choi und Pinienkernsauce - Jacqueline Amirfallah: Gurkensalat mit Lachsforellentartar - Vincent Klink: Tomaten-Fisch-Suppe - Otto Koch bereitet am Freitag zu: Hähnchenbrust mit Kirschen und grünem Pfeffer weiterlesen ...

31. Mai 2010

Die Themen im ARD-Buffet diese Woche

Karlheinz Hauser bereitet zu: Rinderfilet mit
Champignons auf Rahmkohlrabi - Zuschauerfragen zum Thema: Reis - Sorten, Inhaltsstoffe und
Zubereitung - Expertin: Dagmar von Cramm, Ernährungswissenschaftlerin - Ratgeber zum Thema Ernährung: Snacks - Jacqueline Amirfallah: Risotto mit Sommergemüsen und Parmesankeks weiterlesen ...

25. Mai 2010

Die Themen im ARD-Buffet diese Woche

Kochen: Wochenthema in der Küche: Sommerkohl vom Feinsten - Jacqueline Amirfallah zu: Variationen vom Blumenkohl - Vincent Klink: Gefüllte Zander-Spitzkohl-Kugeln - Otto Koch: Brokkoli-Couscous mit Hähnchenragout - Lena Meyer-Landrut
Porträt über die deutsche Teilnehmerin am Eurovision Song Contest am 29.05.2010 weiterlesen ...

17. Mai 2010

Die Themen im ARD-Buffet ab heute

Mit Karlheinz Hauser, Jacqueline Amirfallah, Vincent Klink und Otto Koch weiterlesen ...

13. Mai 201010. Februar 2020

Das Classic Malts Online-Quiz zum Vatertag

Zum heutigen Vatertag am 13. Mai startet die Classic Malts Selection eine großangelegte Online-Kampagne, deren Herzstück ein anspruchsvolles Wissensquiz rund um das Thema Whisky und Schottland ist weiterlesen ...