sushi Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

13. April 202420. Februar 2024

Emirates serviert mehr als 77 Millionen Mahlzeiten pro Jahr

Emirates bietet weltweit jeden Tag 490 Flüge an, auf denen jede Minute 149 Mahlzeiten serviert werden – insgesamt 215.000 Mahlzeiten pro Tag. Für die Zubereitung dieser Gerichte sind 1.400 Köchinnen und Köche in der Emirates Flight Catering Facility in Dubai und bei Partner-Caterern auf der ganzen Welt zuständig weiterlesen ...

3. Juli 202316. Mai 2023

MICHELIN-Guide Nara 2023

MICHELIN-Guide Nara 2023: Zwei Restaurants werden neu mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet. Da terra verarbeitet zu 100 % selbst angebaute Produkte. Insgesamt 88 Restaurants sind in der diesjährigen Ausgabe vertreten weiterlesen ...

11. April 20236. April 2023

Sticks’n’Sushi

Sticks’n’Sushi - Auch heute wird eher die amerikanische Variante der japanischen Spezialität serviert. weiterlesen ...

28. Februar 202228. Februar 2022

Sushi und Champagner – das perfekte Paar im Grand Hyatt Berlin

Eine prickelnde Kombination bilden japanische Sushi-Kreationen von den Sushi Chefs des Restaurants Vox und Laurent-Perrier Champagner. Am 12. März und am 20. August können sich die Gäste selbst davon überzeugen, dass die beiden starken Protagonisten keine Kontrahenten sind, sondern in völliger Harmonie für ein einzigartiges Geschmackserlebnis einstehen. weiterlesen ...

24. Juni 202112. August 2021

Restaurantkritik Japanisches Restaurant Sasaya, Berlin

Restaurantkritik Japanisches Restaurant Sasaya: Wir bestellten also und quälten uns durch den Berliner Verkehr nach Prenzelberg, um dort - pandemiebedingt - das Sushi abzuholen. Der Laden sah vielversprechend aus. Sehr japanisch! weiterlesen ...

3. Mai 202112. Mai 2021

Go by Steffen Henssler – Sushi für Angeber

Go by Steffen Henssler: Jetzt wollte ich mal meiner Familie was Gutes tun und bestellte Sushi beim hochgelobten Steffen Henssler, der seit kurzen Filialen in den Rocco Forte Hotels in Düsseldorf, Berlin, Frankfurt und München betreibt. weiterlesen ...

21. August 20191. Mai 2020

Was kommt in deutschen Büros auf den Tisch?

Der Lieferdienst hat im Rahmen seines Services Deliveroo for Business das Essverhalten verschiedener Branchen in deutschen Großstädten untersucht. Zu den Lieblingsgerichten von Mode-Unternehmen in Berlin gehören beispielsweise die vietnamesische Suppe Pho und Sushi weiterlesen ...

15. November 20185. Oktober 2018

Japan: Sakura, Sushi und Sake

Auf der 13-Tage Themenjahrreise „Sakura, Sushi und Sake“ begeben sich Reisende durch die tausendjährige kulinarische Kulturgeschichte Japans. weiterlesen ...

29. August 20181. Juli 2018

Zehn weniger bekannte kulinarische Reiseziele

Damit Reisende auch die kulinarischen Geheimnisse weniger bekannter Orte entdecken können, hat Booking.com einige der besten aktuellen und aufstrebenden Destinationen für Gourmets ausgewählt. Die folgenden zehn Destinationen werden von Booking.com Reisenden auf der ganzen Welt als Reiseziel für Kulinarik empfohlen. weiterlesen ...

21. August 201816. August 2018

Sushi in Berlin: Sticks’n’Sushi

Normalerweise ist beim Sushi nicht der Fisch das Problem, sondern der Reis. In Berlin ist aber oft schon der Fisch ein Problem. Angeblich gibt es keinen guten Fisch in Berlin. So wird meist Lachs und eine einfache, geschmacklich langweilige Thunfischqualität angeboten. weiterlesen ...