Schlagwort: sternekoch

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Fisch

Die Frischfisch-Connection - edle Ware auf Reisen - Reportage - Bis Sternekoch Martin Göschel in seinem Frankfurter Restaurant seine "Zaubereien vom Zackenbarsch" serviert, haben eine Menge Spezialisten weltweit eine logistische Meisterleistung vollbracht - Di, 01.07. um 00:00 Uhr ARD1 extra weiterlesen ...
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Gerhard Schwaiger

Mitte Juli will Tristan-Sternekoch Gerhard Schwaiger voraussichtlich seine neue Kochschule "Fórmula Schwaiger” direkt über seinem Gourmet-Restaurant in Puerto Portals, Mallorca, eröffnen. Zweimal wöchentlich haben Hobby-Köche ... weiterlesen ...
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Kochen mit Chili & Co

Diesmal wird es scharf in der Koch-Kunst mit Vincent Klink - Meisterkoch Klink widmet sich den scharfen Verwandten der Paprika: Chili, Peperoni und Co. sind die Hauptdarsteller in seiner Küche - SWR, Mittwoch, 25.06., 18:15 - 18:45 Uhr: Koch-Kunst mit Vincent Klink - Eine scharfe Sache - Kochen mit Chili & Co. weiterlesen ...
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Martin Obermarzoner

Köche vermutet man meist in der Küche, dass sie auch die Schulbank drücken, ist ungewohnt aber vor einigen Tagen an der Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy" in Meran (Italien) der Fall gewesen. Dort haben sie Anregungen für "Kreative Gerichte aus der Sterneküche" bekommen, und zwar vom jüngsten Haubenkoch Europas weiterlesen ...
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Erdbeeren

Sternekoch Johann Lafer gerät beim Thema Erdbeeren ins Schwärmen. Seinen zwei Kochschülerinnen Renate Weber aus Ockenfels und Christel Weißenfels aus Heimbach-Weis zeigt er raffinierte Erdbeerrezepte - SWR, Donnerstag, 19.06., 18:15 - 18:45 Uhr: Lafer: Einfach kochen! weiterlesen ...