Balsamico Test

Für WISO testen Sternekoch Johann Lafer, Alois Gölles, Henning Heuel, Andrea Bombarda und die Chefredakteurin der Zeitschrift "Der Feinschmecker", Madeleine Jakits - Sieger: - Lidls "Acentino Aceto Balsamico di Modena" - Montag, 19. Januar 2009, 19.25 Uhr in WISO, ZDF weiterlesen ...

Kocharena mit Mirko Reeh

Premiere in der Studioküche von VOX - Neben den "alten Hasen" Martin Baudrexel und Ralf Zacherl stellt sich am 30.01.2009 um 20.15 Uhr auch "Kocharena"-Neuling Mirko Reeh dem Kampf "Sternekoch gegen Hobbybrutzler" - 33.000 Euro für Spitzenköche für Afrika weiterlesen ...

Koch-Kunst mit Vincent Klink

SWR, Mittwoch, 14.01., 18:15 - 18:45 Uhr. Gefragt oder ungefragt, die meisten machen es gerne - ihren Senf dazugeben - Denn ob scharf, grob oder mild, die würzige Paste gab man schon immer gerne dazu - und das nicht nur im Gespräch weiterlesen ...

Interview mit Christian Rach

Die fünf Gründe, warum viele Restaurants nicht erfolgreich sind: 1. Die meisten wollen nur das schnelle Geld - 2. Was Jahre lang gut war, reicht für heute nicht mehr - 3. Mangelnde Selbstkritik. Es wird nicht mehr in Frage gestellt, was angeboten wird - 4. Die meisten bieten schlechte Qualität im Speisen- und Getränkeangebot an - 5. Auch nicht zuletzt die mangelnde Hygiene weiterlesen ...

Sante de Santis

Pro7, Mittwoch, 07.01., 19:10 - 20:15 Uhr. 'Galileo' macht sich gemeinsam mit dem gebürtigen Römer und Michelin-Sternekoch Sante de Santis auf die Suche nach der besten und leckersten Pizza Deutschlands weiterlesen ...