4 Sterne für Golden Kaan Private Collection

Der John Platter Guide ist das bekannteste und wichtigste Kompendium über Südafrikas Weine - In der nun erschienenen Ausgabe 2009 erreichte Golden Kaan hervorragende Bewertungen - Die beiden Weine der Top Linie Private Collection erhielten mit jeweils 4 Sternen ("excellent”) die zweithöchste Auszeichnung weiterlesen ...

Ralf Finkenflügel

Ralf Finkenflügel wird neuer Chefredakteur des Guide MICHELIN in Deutschland - Bisherige Chefredakteurin Juliane Caspar übernimmt die Leitung des MICHELIN-Führers Frankreich - "Jeder Profi weiß, das ein Sterne-Restaurant in Frankreich oftmals nicht das Niveau eines deutschen Sterne-Restaurants hat" weiterlesen ...

Thomas Kellermann

Der Berliner Restaurantkritiker Niko Rechenberg besuchte Küchenchef Thomas Kellermann im Relais & Châteaux Hotel Burg Wernberg - "Kellermann kocht im Gourmet-Restaurant Kastell souverän wie nie" weiterlesen ...

Björn Freitag Kochbuch

Großartige deutsche Sterneküche - Es ist das erste und einzige Sterne-Kochbuch, mit dem Sie sogar für Vegetarier und Freunde mit Laktose- oder Glutenunverträglichkeit auf höchstem Niveau mitkochen können - Mit über 50 Einzelrezepten bietet das Buch wirlich für jeden Geschmack grandiose Ideen weiterlesen ...

Schlemmerreise Weihnachten

Bayern, Samstag, 20.12., 15:45 - 16:15 Uhr. Weihnachtlich herausgeputzt mit vielen Sternen und Lichtern sind die kleinen Orte im Grödnertal - 'Schlemmerreise' ist von Südtirol ins Donauland bei Wien unterwegs und zeigt typisches Brauchtum der Regionen in der Weihnachtszeit weiterlesen ...