Hensslers Küche in Kalifornien

HR, Montag, 11.01., 15:00 - 15:30 Uhr. In der zweiten Folge besucht Steffen Henssler Wolfgang Puck, den vielleicht bekanntesten Koch Hollywoods - Der gebürtige Österreicher besitzt nicht nur mehrere Restaurants in L. A., er sorgt auch jedes Jahr für das kulinarische Rahmenprogramm bei der 'Oscar'-Verleihung weiterlesen ...

Versessen auf Essen

ZDF NEO, Samstag, 09.01. um 13:45 Uhr. Von Sushi bis Dashi, von Soya bis Goya - die japanische Küche steckt voller Überraschungen und Geheimnisse - und sie gilt als gesündeste Küche der Welt weiterlesen ...

Städte der Genüsse

3sat, Dienstag, 05.01., 14:30 - 15:00 Uhr. Köln ist die rheinische Metropole der Lebenslust und Genussfreude. Sie gibt sich selbstbewusst und weltoffen, und genauso vielfältig ist die Küche der Stadt weiterlesen ...

Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

DMAX, Montag, 04.01. um 09:15 Uhr. Kann ein einziger Sturm die Seele einer Stadt auslöschen? In dieser Episode macht sich Küchenchef und Journalist Anthony Bourdain auf den Weg nach New Orleans, um selbst herauszufinden, was von der Lebensfreude der Stadt am Mississippi geblieben ist weiterlesen ...

Donau kulinarisch

SWR, Sonntag, 03.01., 18:45 - 19:15 Uhr - Flüsse der Genüsse - Donau kulinarisch - Wien - Für die ganz besonderen Kaffeekenner und -liebhaber gibt es sogar einen Kaffeesommelier , der die richtige Feinschmeckermischung röstet: Christian Schrödel ist der Spezialist auf dem Kaffeesektor weiterlesen ...

100 Jahre Gran Via, Madrid

Madrids Hauptstraße "Gran Vía", die mitten durch das Zentrum der Stadt führt, feiert im kommenden Jahr ihren hundertsten Geburtstag - Auf beiden Straßenseiten reihen sich zahlreiche Geschäfte aneinander - Boutiquen, Kaufhäuser, Cafeterias und Restaurants wechseln sich mit riesigen Kinopalästen und den besten Theatern Spaniens ab weiterlesen ...

Nostalgische Touren im Nordwesten Taiwans

In einem Land, in dem man dem Alter noch mit Respekt begegnet, ist auch "Alte Straße" eine ehrwürdige Bezeichnung - Auf Taiwan handelt es sich dabei nämlich um liebevoll restaurierte Straßen mit historischen Gebäuden und viel Tradition, die jeden Nostalgiker ins Schwärmen bringen weiterlesen ...