Ludwig Heer Tag

Am Samstag ist Ludwig Heer Tag: Der 28-Jährige kocht in Hamburg live das Gericht, mit dem er den Bocuse d’Or Germany für sich entschieden hat - Samstag, den 13. März um 16.30 Uhr und 19.00 Uhr im Empire Riverside Hotel in Hamburg weiterlesen ...

POLETTOS Kochschule

RBB, Samstag, 27.02., 12:45 - 13:15 Uhr. Schauspieler und Comedian Ingo Naujocks ist heute zu Gast in Polettos Kochschule - Auf dem 'Stundenplan' steht ein echter italienischer Klassiker: Gnocchi - Eine Spezialität aus Kartoffeln und Mehl - Dazu gibt es zwei passende Soßen weiterlesen ...

Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade

DMAX, Samstag, 27.02., 10:10 - 11:10 Uhr. In keinem Restaurant musste Gordon Ramsay so viel Überzeugungsarbeit leisten wie im 'La Riviera' - Hier hatte es sich Besitzer Barry Larsen mitten in den schottischen Highlands zur Aufgabe gemacht, die einheimischen Ess-Barbaren von den Vorzügen gehobener französischer Küche zu überzeugen weiterlesen ...

Mitteleuropa kulinarisch – Die Wiener Küche

3SAT, Samstag, 27.02. um 09:40 Uhr. Es gibt die französische und die italienische Küche, aber es gibt nur eine Küche, die den Namen einer Stadt trägt: die Wiener Küche - Da Wien stets ein Schmelztiegel der Kulturen war und ist, eröffnen die diversen Vor- und Zuspeisen, die Rindfleisch- und Mehlspeisküche ein ganzes kulinarisches Imperium weiterlesen ...

Zu Tisch in … Russland

ARTE, Samstag, 27.02. um 13:00 Uhr. Ostern in der russischen Provinz, in Suchonógowo, etwa 350 Kilometer nördlich von Moskau - Wie überall im heutigen Russland ist auch hier die Kirche wieder voll, werden alte Osterbräuche wieder öffentlich zelebriert weiterlesen ...