Marco Müller
Der Küchenchef in der Berliner "Weinbar Rutz" überrascht mit Paprika-Himbeer-Eis und Parmesansauce. Darauf sei er zufällig gekommen, so Müller. Eines Tages hatte er in seiner Küche leichte Himbeer-Aromen gerochen weiterlesen ...
Hendrik Canis
Top-Sommelier Hendrik Canis (Weinbar Rutz) macht sich selbstständig: Er übernimmt das Restaurant Die Spindel am Müggelsee weiterlesen ...
Kandidaten für „Berliner Meisterköche 2008“ nominiert
BERLIN PARTNER PRÄSENTIERT DIE SPITZENGASTRONOMIE DER REGION weiterlesen ...
Zwei Potsdamer kochen in Berlin
Felix Petrucco, seit kurzem neuer und junger Küchenchef im VOX am Potsdamer Platz - Sternekoch Marco Müller kocht in Mitte (Weinbar Rutz) weiterlesen ...
Berliner Sterneköche
Jedes Wochenende kochen die besten Köche der Stadt für die BILD-Leser eine Köstlichkeit für 15 Euro - mit Rezept weiterlesen ...
Ein zwölffaches Glitzern und Funkeln: Berlins Köche im Sternenhimmel
Erstmals zwei Michelin-Sterne für Fischers Fritz weiterlesen ...
Genießergipfel des DWI geht in die vierte Runde
Auch in diesem Jahr führt das DWI wieder seine Erfolgsveranstaltung, den Genießergipfel, durch. Mittlerweile im vierten Jahr treffen sich Deutschlands erfolgreichste Winzer, Sommeliers und Köche, um ihren Gästen einen unvergesslichen Abend rund um den deutschen Wein zu bereiten weiterlesen ...
Weinbar Rutz, Berlin
Die "Weinbar Rutz" ist das Restaurant, das sich über die Jahre am kontinuierlichsten entwickelt hat, trotz personeller Brüche. Die Kochkünste von Marco Müller haben sich gesteigert - eine Restaurantkritik von Niko Rechenberg weiterlesen ...
Gourmetdinner mit Weinverkostung
New World Australia vs. Old World Germany weiterlesen ...