Rezept: Boeuf Bourguignon mit Sommergemüse und Kartoffelpüree
"Land und lecker" - Dinner auf dem Biohof - Samstag, 13. August 2011 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen weiterlesen ...
Hinstorff-Kochbuch mit Marmeladen für das ganze Jahr
Rhabarber-Kreationen und ihre Raffinesse erschöpft sich nicht im Zufügen von Weißwein - Wie leicht Abwechslung und Ideenreichtum auf dem Frühstückstisch gelingen, zeigt Wolfgang K. Buck in seinem neuen Kochbuch, erschienen im Hinstorff Verlag weiterlesen ...
Land und Lecker
Eine weitere Folge von "Land und Lecker" erwartet Sie am Samstag, 18. Juni 2011 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen weiterlesen ...
Cremiger Saisongenuss von Weihenstephan
Auch in diesem Jahr verführt die Traditionsmolkerei wieder mit zwei sommerlichen Joghurtkreationen weiterlesen ...
SWR3 Grillparty mit Johann Lafer
Am 1. Mai läutet der Starkoch die Grillsaison mit dem Bunsenbrenner ein weiterlesen ...
Genussvoller Frühlingsausklang
Eine besondere Veranstaltung für Genießer findet am 27. Mai 2011 im Weinkontor Niedernhall statt - Dreizehn Gastronomiebetriebe aus dem Landkreis Schwäbisch Hall und dem Hohenlohekreis laden zu einem 3-Gang-Schlemmerbuffet in den Kelterhof ein weiterlesen ...
Servicezeit: Kochen mit Martina und Moritz
Rhabarber - Obst oder Gemüse? In jedem Fall köstlich! - WDR Fernsehen, Freitag, 08. April 2011, 18.20 - 18.50 Uhr weiterlesen ...
Thomas Vilgis
Kochuniversität: Geschmack: Der erste Band des neuen Kochuniversität-Autors Prof. Dr. Thomas Vilgis - Was passiert beim Kochen? Was macht man wie? Und vor allem - warum eigentlich? Was macht Geschmack tatsächlich aus? Biophysik sowie Physik und Chemie von Lebensmitteln weiterlesen ...
Rhabarber ist gut gegen Zähne
Der Verzehr von Rhabarber kann den Zahnschmelz angreifen und somit die Zahngesundheit gefährden, warnt Medizinjournalist Sven-David Müller - Die Hochsaison für Rhabarber hat begonnen - Bis Ende Juni wächst das aromatische FrühlingsGEMÜSE weiterlesen ...
Saisonstart für heimisches Obst und Gemüse
Radieschen, Spargel, Spinat, Rhabarber und die ersten Erdbeeren eröffnen im Frühjahr das Angebot an Obst und Gemüse aus heimischem Anbau. Wer dieses saisonale Angebot nutzt, kann sich abwechslungsreich mit frisch geerntetem Obst und Gemüse versorgen weiterlesen ...