Joachim Elflein

Saisonal, gluten- und laktosefrei, vegetarisch und vegan - Die Küche des Seehotel Niedernberg (30 Minuten von Frankfurt entfernt) stellt sich flexibel auf ihre Gäste ein - Interview mit Küchenchef Joachim Elflein weiterlesen ...

Thomas Walter

Das neugestaltete Restaurant 3’60° des InterContinental Berchtesgaden Resort ist nach dreimonatigem Umbauwieder offen - Küchenchef Thomas Walters Kreationen überraschen weiterlesen ...

Dennis Giessmann

Atrium Hotel Mainz: Küchenchef Dennis Giessmann interpretiert klassische Rezepte aus dem Mittelmeerraum auf seine ganz eigene Art mit besonderer Wertschätzung für Lebensart, Qualität und gute Produkte. Aus marktfrischen, regionalen und saisonalen Zutaten entstehen feinste Gerichte weiterlesen ...