restaurant Archive - Seite 105 von 632 - Gourmet Report

25. Februar 201320. Januar 2017

Narisawa bestes Restaurant in Asien

Asia's 50 Best Restaurants wurde bekanntgegeben: Janice Wong (Singapur) ist beste Patissiere, Jaan bekam "One to Watch" award - Seiji Yamamoto ist die Wahl der Küchenchefs - Weitere Gewinner: Paul Pairet von Mr & Mrs Bund, Best Female Chef: Duangporn Songvisava, Restaurant Bo.lan in Thailand weiterlesen ...

24. Februar 2013

Christian Grünwald

In Augsburg heisst es, dass August-Chef Christian Grünwald sein Gourmet-Restaurant in der Frauentorstraße schliessen möchte - das Gerücht ist falsch weiterlesen ...

23. Februar 2013

Nobuyuki Matsuhisa

Seit er das erste Mal mit seinem älteren Bruder ein Sushi-Restaurant besuchte, wusste Nobuyuki Matsuhisa, dass seine Zukunft in der Küche liegt - Gastspiel im Münchner "Mark's": Nobu" Signature "Omakase" 6-Gang Menü zu 129,- € pro Person - 15. bis 23. März 2013 - japanisch-peruanischen Küche weiterlesen ...

22. Februar 201317. September 2017

Dieter Müller nach München

Dieter Müller, Altmeister der deutschen Kochkunst, wird Patron im Hotel "Vier Jahreszeiten", das der Kempinski-Gruppe gehört - 70 Tage im Jahr bleibt Müller auf der MS Europa - Bleibt Sven Büttner? weiterlesen ...

19. Februar 2013

Guide MICHELIN Frankreich 2013

Mit einem neuen 3-Sterne-Restaurant, fünf neuen 2-Sterne-Häusern und 39 neuen 1-Stern-Adressen kommt der Guide MICHELIN Frankreich 2013 in den Handel - so viel Sterne wie nie zu vor - Frankreich wieder weltweit führend weiterlesen ...

18. Februar 2013

Tillmann Hahn

Sterne-Koch Tillmann Hahn zieht es nach Bad Doberan: Der ehemalige Küchenchef des Grand Hotels Heiligendamm (Landkreis Rostock) und der Yachthafenresidenz Hohe Düne in warnemünde will in der Münsterstadt ein neues Gourmetrestaurant eröffnen weiterlesen ...

17. Februar 201322. November 2017

Gourmet Walk, Düsseldorf

Auch in diesem Jahr öffnen namhafte Köche wieder ihre Showküchen für Anhänger lukullischer Meisterkunst: Mit dabei sind Sterne-Köche wie Nelson Müller oder Lutz Niemann - 24. März 2013 um 19.00 Uhr - 98 Euro für alle Speisen & Getränke weiterlesen ...

15. Februar 2013

Michel Muffat

Neues Restaurant"Duniye" auf Kuramathi/Malediven präsentiert internationale Spezialitäten - Seine schlichte Eleganz harmoniert perfekt mit dem modernen Konzept der internationalen Küche: Auf Dhivehi bedeutet das Wort Duniye "die Welt" weiterlesen ...

12. Februar 201320. Januar 2017

Schnitzel im Gourmetrestaurant

Wo früher Gourmetrestaurant und Landhausküche strikt getrennt waren, treffen im Landhaus Spatzenhof bei Köln zwei Stile in einem Gastraum zusammen - Sternekoch Philipp und Restaurantleiterin Tanja Wolter setzen neue Akzente in der Gastronomie weiterlesen ...

9. Februar 201320. Januar 2017

Wie wird man Bocuse d'Or?

2005 und 2007 gewinnt Frankreich zum ersten mal in der Geschichte den Bocuse d'or zweimal in Folge - Fabrice Desvignes damals Koch im Senat, schafft es nach einer verblüffenden Leistung, die so perfekt ist das sie Skepsis weckt weiterlesen ...