Drei neue Sterne am schwedischen Gastronomiehimmel - "Gastrologik" und Restaurant "Ekstedt" in Stockholm besternt - Operakällaren ist Hoffnungsträger auf einen Stern - Sjömagasinet in Göteborg wieder mit Stern - Schweden 15 Michelin Sterne jetzt weiterlesen ...
Wir besuchten Schottland - Eine kühle, karge Schönheit, die mit interessanter Küche auftrumpft, aber mit wenig Service - Teil 2: St. Andrews, die Wiege des Golfsports weiterlesen ...
Woman of the year sind Marianne Holzinger und Katja Newman - Jeune-Chef-Award für Oliver Solsbach - Welcome-Award für Herbert Beltle - Pastry Award an Konditor Andreas Sindern - Sommelier Award für Ernst-August Gehrke weiterlesen ...
Sebastian Andree vom Hamburger Restaurant Se7en Oceans serviert Spargel am liebsten mit exklusivem Fisch - alles über Spargel generell - erst ab Mitte April wird deutscher Spargel erhältlich sein, am 24. Juni ist Schluß - Früher wurde Spargel ausschließlich "geschlürft"- mit den Fingern zum Mund geführt weiterlesen ...
Am 28. April lädt der gebürtige Trierer bereits zum vierten Mal zur Küchenparty in das Becker’s Hotel und Restaurant ein - es kommen: Christoph Rainer, Sören Anders, Marco Müller und ein 3 Sterne Koch weiterlesen ...