Chinas Küche – eine kulinarische Reise
Salat aus Kohl und Rettich mit Sichuanpfeffer - Mo, 07.07. um 13:30 Uhr bayern3 weiterlesen ...
Hundert Jahre Michelin-Führer Schweiz
Der Michelin-Führer Schweiz feiert in diesem Jahr sein hundertjähriges Bestehen. 1908 erschien erstmals der "Guide Michelin Suisse" in französischer Sprache. Der Band Schweiz zählt damit zu den ältesten Titeln des renommierten Hotel- und Gastronomieführers weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Samstag, 05.07. um 09:00 Uhr dmax.In dieser Episode begibt sich Feinschmecker und Buchautor Anthony Bourdain zusammen mit seinem Kompagnon Philippe LaJaunie, mit dem er in New York das Luxus-Bristro "Les Halles" betreibt, in tropische Gefilde. weiterlesen ...
Das Geheimnis liegt in der Stille
Vogelgezwitscher, Blätterrauschen und das Plätschern frischen Quellwassers über moosigem Grün. Die Ursprünglichkeit von stillem Mineralwasser erlaubt viele Assoziationen und macht das Naturprodukt zum Trend. weiterlesen ...
Ferran Adria-Kochkunst in Andalusien erleben
Der jetzt erschienene kultimer-Katalog von Studiosus macht Lust auf zehn neue Feinschmecker-Reisen. Das Angebot reicht vom Trüffelfest in der Toskana über eine Visite bei der Michelin-Stern gekürten Köchin Lea Linster ... weiterlesen ...
Die „Spice Route“ in Südindien
Die drei- bzw. fünftägigen Reisen zeigen die große kulinarische Vielfalt des Landes und führen neben außergewöhnlichen Orten etwas abseits der üblichen Reise-Pfade zu einigen der schönsten Taj-Hotels im Lande. Dabei tauchen die Reisenden ein in die Welt der Gewürze weiterlesen ...
Eine kulinarische Reise ins alte Sachsen
ie kulinarische Reise ins alte Sachsen wird von dem Historiker und Koch Reinhard Lämmel aus Schmiedeberg im Erzgebirge begleitet. Seit Jahren beschäftigt er sich mit der Küche und den Ess- und Trinkgewohnheiten im Sachsen des 18. Jahrhunderts - HR, Mittwoch, 25.06., 12:00 - 12:30 Uhr: Schlemmen wie August der Starke - Eine kulinarische Reise ins alte Sachsen weiterlesen ...
Donau kulinarisch
Von Regensburg bis nach Passau - Eine Flussbarbe mit Blutwurst und frischen eingelegten Kastanien weiterlesen ...
Donau kulinarisch
Von Regensburg bis Passau - WDR, Mittwoch, 18.06., 09:20 - 09:50 Uhr weiterlesen ...
Condor Volltreffer ab 29 Euro
100.000 Halbzeitfliegen gehen in die Offensive weiterlesen ...