Neues aus China

Mit dem Zug nach Tibet - Shanghai Metro - Luxus nicht länger nur für chinesische Männer - Beijing’s National Grand Theatre öffnet im Herbst 2007 - Attraktiv für Themenparks und Museen - Olympische Sommerspiele 2008: Ticketverkauf weiterlesen ...

Wie entdecke ich den Pfirsich im Riesling?

Wein verkosten und genießen ist ein wunderbares und leichtes Vergnügen - seinen Geruch und Geschmack zu beschreiben, ist weitaus schwieriger. Kein Wunder, denn der Mensch ist zwar in der Lage etwa 10.000 verschiedene Gerüche wahrzunehmen, doch fehlen uns dafür oftmals die Worte weiterlesen ...

Rezept – Weihnachtsäpfel im Melissenteig

Der Bratapfel ist ein vorweihnachtlicher Klassiker- genauso wie das Backen von Stollen und Plätzchen zur Adventszeit in vielen Haushalten guter Brauch ist. Eine moderne Rezeptidee, die beide "Ofentraditionen" verbindet, hat sich unsere Versuchsküche ausgedacht - die Weihnachtsäpfel im Melissenteig weiterlesen ...