45 Jahre Maryland Seafood Festival
Blaukrabbe in allen Variationen: Vom 8. bis 9. September 2012 feiert Amerikas Segelhauptstadt Annapolis die Früchte der Chesapeake Bay weiterlesen ...
Nathan Outlaw
Jens Darsow befragt Nathan Outlaw, Restaurant Nathan Outlaw, UK weiterlesen ...
Entre Les Bras 3 Sterne. 2 Generationen. 1 Küche
ENTRE LES BRAS ist ein Film über die Beziehung von Kochkunst und Geist weiterlesen ...
„Das perfekte Dinner – Kampf der Regionen“
Schleswig-Holstein, Berlin, Schwarzwald oder Ahrtal - welche Region hat die beste Küche? - So., 29.07., 20:15 Uhr, VOX weiterlesen ...
Neue Food Trails in Carmarthenshire, Wales
Drei neue Wanderwege lassen Feinschmecker-Herzen höher schlagen weiterlesen ...
Schweden etabliert sich zunehmend als kulinarische Nation in Europa
Einer der zahlreichen Repräsentanten hierfür ist das Restaurant Bastard in Malmö, in dem Chefkoch Andreas Dahlberg täglich wechselnde Menüs kreiert, und in dem kleinen Dorf Tranås in der Region Österlen ist der junge Newcomer Daniel Berlin für kulinarische Bestleistungen zuständig weiterlesen ...
Bierwoche in Baltimore
Vom 19. bis 28. Oktober 2012 dreht sich auf der "Baltimore Beer Week" in der Hafenstadt an der Chesapeake Bay alles um den Gerstensaft weiterlesen ...
Gourmet-Casting: Spitzenkoch sucht Spitzenbauer
"Das Beste bleibt hier”, so umschreibt Spitzenköche-Initiator Axel Schult die Aktion . "Wir suchen Spitzenqualität aus der Region für die Region.” weiterlesen ...
Philipp Wolter
Jens Darsow befragt Philipp Wolter, Landhaus Spatzenhof, Wermelskirchen weiterlesen ...
Christian Hümbs
Jens Darsow befragt Christian Hümbs, Chefpatissier Grand SPA Resort A-ROSA Sylt weiterlesen ...