Blindengarten Bremen
Blindengarten Bremen bietet Pflanzen zum Anfassen und Beschnuppern weiterlesen ...
Abgepackte Salatmischungen
Das BfR rät zu besonderer Sorgfalt bei der Ernte und der Zubereitung von Salat, Blattgemüse und Kräutern weiterlesen ...
Wie Brokkoli zum "Functional Food" wird
Bloßer Nährwert war einmal bei Gemüse: der Kohl der Zukunft soll "heilende Kräfte" haben. Genau so etwas wünschen sich Ernährungsforscher und Mediziner und das nennt man dann "Functional Food" weiterlesen ...
Vorrang für gentechnikfreie Landwirtschaft
BUND fordert Verschärfung des Gentechnikgesetzes weiterlesen ...
Seehofers Kennzeichnung "Ohne Gentechnik" starkes Signal für die Verbraucher
Die geplante Gentechnik-Kennzeichnung von tierischen Lebensmitteln wird von foodwatch mit den Worten "endlich mal eine gute Nachricht für die Verbraucher" begrüßt weiterlesen ...
Zwischen gesund und giftig – Pflanzeninhaltsstoffe auf dem Prüfstand
4. BfR-Forum Verbraucherschutz diskutiert Strategien zur gesundheitlichen Bewertung pflanzlicher Stoffe in Lebensmitteln und Futtermitteln weiterlesen ...
Gernot Katzers Gewürzseiten
Der Österreicher Gernot Katzer weiß alles über Gewürze und stellt alle auf seiner Webseite vor weiterlesen ...
Naschgarten
Naschen kann so gesund sein weiterlesen ...
Wildkräuter
Delikatessen aus Wald und Wiese weiterlesen ...
Kein Bier, kein Brot, keine Pommes
Forscher der Universität Hohenheim: "Treibhausgase verändern nicht nur das Wetter, sondern auch die Rohstoffe für unsere Lebensmittel" - Klimawandel verändert unser Essen weiterlesen ...