Siebeck polemisiert gegen neue Küche
"Manche Köche rühren Nahrungsmittel zusammen, als handele es sich um Bestandteile eines Chemiebaukastens." Wolfram Siebeck über Küchenhandwerk, das so tut, als sei es Avantgarde-Kunst. weiterlesen ...
272 Euro im Monat für Nahrungsmittel
Durchschnittlich gaben die Privathaushalte im Jahr 2003 272 Euro im Monat für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren aus. Der größte Teil dieser Ausgaben entfiel mit 197 Euro auf Nahrungsmittel. weiterlesen ...
Zucker ist besser als sein Ruf
Süßigkeiten sind erst dann problematisch, wenn sie gesunde Nahrungsmittel vom Tisch verdrängen. weiterlesen ...
Wenn Senioren der Appetit fehlt
Kräftig zu salzen, ist aber auch keine gute Lösung. Lieber verstärkt zu Kräutern und
Gewürzen greifen weiterlesen ...
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Die Hälfte der Konsumausgaben fließt in Nahrungsmittel, Wohnen und Bekleidung
Nahrungsmittel kosten durchschnittlich 303 Euro im Monat laut Statistischem Bundesamt weiterlesen ...
Die 22 besten Lebensmittel, um gesund und fit zu bleiben
Dass eine gesunde Ernährung uns vor Krankheiten schützt, wissen die meisten Menschen. Nun belegen aktuelle Studien, dass bestimmte
Nahrungsmittel einen höheren Gesundheitsfaktor haben als andere. weiterlesen ...
Nahrungsmittel einen höheren Gesundheitsfaktor haben als andere. weiterlesen ...
Leckere Speise-Reise mit Milli-Metha
Neue Tivola-CD-ROM: "Milli-Metha Ernährung: Wie ernähre ich mich gesund und lecker?" - Koproduktion mit ÖKO-TEST weiterlesen ...
Sommerlicher Brotgenuss – Wissenswertes zum Lagern von Brot
Durch Hitze und Luftfeuchte ist das Nahrungsmittel Brot verstärkt Austrocknung und Schimmelpilzen ausgesetzt. Damit es nicht ungenießbar wird, sollte man ein paar Dinge wissen ... weiterlesen ...
Gemüse nicht in der Mikrowelle garen
Nach einem Bericht der Zeitschrift VITAL verlieren die wertvollen Nahrungsmittel bei einer Garung in der Mikrowelle 85 Prozent ihrer krebshemmenden Bestandteile wie Vitamin A, C und Sulforaphan. weiterlesen ...