Schlagwort: mittwoch

Veröffentlicht am

Mein wunderbares Wohnlokal

VOX, Mittwoch, 11.11., 18:00 - 19:00 Uhr. In 'Mein wunderbares Wohnlokal' verwandeln fünf begeisterte Gastgeber ihre Wohnung in ein Restaurant - Für die Umgestaltung ihrer eigenen vier Wände und die Zubereitung des Menüs haben die Hobbyköche und ihre fleißigen Helfer nur einen Tag Zeit weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Koch-Kunst mit Vincent Klink

SWR, Mittwoch, 11.11., 18:15 - 18:45 Uhr. Es ist wieder soweit - Zeit der Gänsegerichte - Getreu dem Motto 'gans lecker' widmet sich Meisterkoch Vincent Klink in der heutigen 'Koch-Kunst' dem traditionellen Gericht zur Martins- und Weihnachtszeit weiterlesen ...
Veröffentlicht am

service: trends

HR, Mittwoch, 11.11., 18:50 - 19:15 Uhr. Wer liebt ihn nicht, den Sonntagsbraten von Oma, bei dem die ganze Familie am Mittagstisch saß? Alte Familienrezepte sind zwar bewährt, aber es fehlt ihnen oft der Pep - 'service: trends' hat jede Menge Ideen weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Kochen am Krisenherd

ARD Eins Festival, Mittwoch, 11.11. um 14:15 Uhr. 'Sag mir was Du isst, und ich sag Dir wer Du bist' - oder moderner ausgedrückt: 'Du bist, was Du isst.' Letztendlich ist Essen viel mehr als nur Ernährung, es ist die soziale Bindung, die uns zusammenhält weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Ernährungsmagazin

Eins Plus, Mittwoch, 11.11. um 14:30 Uhr. Histamin-Intoleranz - Probleme mit Käse, Schinken und Fisch: Wenn nach dem Verzehr von Hartkäse, Räucherschinken, Fisch oder Rotwein plötzlich Schwindel, Hautausschläge, Kopfschmerzen, Verdauungsprobleme oder sogar Atemnot auftreten, könnte eine Histamin-Unverträglichkeit die Ursache sei weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Rainers Küchenklassiker

Eins Plus, Mittwoch, 11.11. um 16:15 Uhr. Heute wird es richtig französisch - Rainer Sass zeigt, wie man 'Coq au vin' zubereitet - Schlicht und einfach übersetzt heißt das: Hähnchen in Wein - Und der Wein ist auch das Entscheidende bei diesem französischen Küchenklassiker weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Landgasthäuser Franken

Eins Plus, Mittwoch, 11.11. um 16:30 Uhr. Kulinarische Kunst zelebriert im 'Posthotel' in Wirsberg Fernseh-Koch Alexander Herrmann - Er stellt eine überbackene Entenbrust mit Blaukraut und Schwammerl-Lasagne vor - Ein typisch oberfränkischer Gasthof ist das Wirtshaus Grassemann am Ochsenkopf bei Warmsteinbach weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Toms Küche

WDR, Mittwoch, 11.11. um 18:05 Uhr. Duisburg-Bruckhausen, das ist sozialer Brennpunkt. Die Häuser verfallen, die Arbeitslosenquote extrem hoch, mehr Ausländer als Deutsche - Und genau hier hat sich Profikoch Tom Waschat einen Traum verwirklicht: Seine kleine Kochschule weiterlesen ...