michelin Archive - Seite 87 von 135 - Gourmet Report

12. Oktober 2009

MICHELIN-Führer Deutschland 2010

Die jüngste Ausgabe des renommierten Hotel- und Gastronomieführers ist gleichzeitig ein Jubiläumsband: Vor 100 Jahren erschien der erste MICHELIN-Führer Deutschland - Der MICHELIN-Führer Deutschland kommt am 13. November in der umfangreich aktualisierten Auflage 2010 in Deutschland für 29,95 Euro weiterlesen ...

11. Oktober 2009

Bobby Bräuer

Der "A la Carte"-Guide 2010 goutiert nun die Spitzenküche von Bobby Bräuer: Das Petit Tirolia reiht sich unter die besten Restaurants Österreichs und führt nun auf Platz eins die Riege der besten Tiroler Gourmettempel an weiterlesen ...

10. Oktober 20098. Dezember 2018

Lutz Janisch

Als erster Ostdeutscher wurde der Brandenburger Lutz Janisch Anfang des Jahres in Frankreich mit einem "Michelin"-Kochstern ausgezeichnet - Mit der deutschen Einheit begann seine erstaunliche Karriere weiterlesen ...

10. Oktober 200917. Dezember 2020

Küchenparty im „Haerlin“, Hamburg

Bereits zum elften Mal hatte Küchenchef Christoph Rüffer sechs Koch-Kollegen eingeladen: Ulrich Heimann, Bernd Siener, Christian Lohse, Wolfgang Becker, Christoph Rainer und Jochen Kempf - gemeinsam brachten sie es auf acht Michelin-Sterne und 97 Gault-Millau-Punkte weiterlesen ...

5. Oktober 2009

Michelin Guides für Kyoto und Osaka

Heutzutage bezeichnet sich Osaka als "Gourmetmetropole" des Landes - Die Einheimischen essen so leidenschaftlich gern, dass sie mitunter den Ausdruck "Kuidaore" benutzen, was wörtlich übersetzt heißt: "Essen bis zum Umfallen" weiterlesen ...

3. Oktober 200911. Juni 2025

Restaurant-Ranglisten

Eine Laien-Bewertung von Restaurantbesuchern soll von nun an die professionellen Kritiken aus den bekannten kulinarischen Guides wie Michelin und Gault Millau ergänzen weiterlesen ...

30. September 200919. Januar 2017

Bernd Siener und Christian Lohse kochen in Toronto

Starköche Bernd Siener und Christian Lohse verwandeln gemeinsam mit vier befreundeten renommierten Meisterköchen aus Kanada die Eventstätte "Palais Royale" in Toronto am Freitag, den 16. Oktober in eine Gourmet-Küche - Kameras verfolgen jeden Schritt der sechs Kochkünstler und projizieren Livebilder auf eine Leinwand weiterlesen ...

30. September 200928. Mai 2025

Oliver Kraft wird neuer Maître im Gourmet-Restaurant FALCO

Neben dem Patron Peter Maria Schnurr führt mit Oliver Kraft nun auch ein hoch dekorierter und im Spitzenbereich der Gastronomie sehr erfahrener Maître das Restaurant - Das Premium-Restaurant FALCO ist in nur vier Jahren zur besten Gastronomieadresse in den neuen Bundesländern avanciert weiterlesen ...

30. September 2009

Gourmetfestival im Schloss Elmau

Eine Woche unter Sternen: Unter diesem Motto veranstaltet Schloss Elmau bereits zum dritten Mal sein renommiertes Gourmetfestival - Beim dritten Gourmetfestival sind Spitzenköche aus ganz Deutschland zu Gast: Harald Rüssel, Volker Drkosch, Fabian Feldmann und Axel Kammerl weiterlesen ...

29. September 2009

Torsten Götz

Von ideenreichen Gourmetspeisen de luxe über junge Schweizer-Küche bis hin zu mediterranen Pasta-Kompositionen: Im Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa gibt sich die kulinarische Welt ein genussreiches Stelldichein - Dirigent dieser anspruchsvollen gastronomischen Vielfalt ist seit Juni 2009 Torsten Götz weiterlesen ...