Rheingauer Schlemmerwochen

Wie schon in den letzten Jahren, steht aus diesmal wieder der Rheingau vom letzten April-Wochenende bis zum ersten Mai-Wochenende im Interesse der ganzen Rhein-Main-Region, rheinabwärts bis Koblenz und von Rheinhessen bis Limburg weiterlesen ...

Rezept – Basilikumknödel mit Tomaten – Zucchini Soße

Damit der Übergang vom gemütlichen Winterschmaus zu frischen Frühjahrsspeisen nicht allzu schwer fällt, liefern die tv.gusto-Profiköche in dieser Woche ein Rezept, dass geschmacklich von beidem ein bisschen hat, in Sachen Kalorien aber ganz auf Sommer eingestellt ist - Sie empfehlen Basilikumknödel mit Tomaten-Zucchini-Sauce weiterlesen ...

Michel Roux Kochbuch

Michel Roux' "Ofenfrisch - Süße & herzhafte Spezialitäten" besticht sowohl durch seinen Preis als auch durch seinen Umfang mit leicht verständlichen Zubereitungsanleitungen, Step-by-step Fotos und einem modernen, übersichtlichen Design weiterlesen ...

Wer war Nikolaus?

Am 6. Dezember kommt ein Mann mit Esel aus dem tiefen Wald mit einem schweren Jutesack voller leckeren Gaben. Wie entstand dieser Brauch? Wer war Nikolaus? Ein Mensch, eine Legende, eine Vision? Und warum bringt er Esswaren als Geschenke? weiterlesen ...

Obst und Gemüse – aber sicher!

Bunte Vielfalt - am besten fünf Portionen Obst und Gemüse täglich empfehlen Ernährungsexperten - Doch viele Verbraucher sind angesichts gehäufter Meldungen über Rückstände in Lebensmitteln verunsichert - Kann man Gemüse und Obst noch bedenkenlos essen? weiterlesen ...