ÖKO-TEST: Ratgeber Bio-Lebensmittel
Ob sie wirklich gut sind? weiterlesen ...
Repräsentative Studie stern MarkenProfile 12
Bei Lebensmitteln steigt deutlich das Qualitäts- und Markenbewusstsein, der Anteil der reinen Preiskäufer sinkt weiterlesen ...
Rückstandssituation bei Lebensmitteln: EU-Monitoringbericht 2005
Gute Nachrichten für Verbraucher: Mehr als die Hälfte aller Lebensmittel in Europa ist frei von
Pestizidrückständen weiterlesen ...
Pestizidrückständen weiterlesen ...
Weitere Maßnahmen gegen Handel mit Gammelfleisch vom Kabinett beschlossen
"Mit dieser Gesetzesänderung sollen aktiv Schlupflöcher, beispielsweise für den ungesetzlichen Handel mit überlagertem Fleisch, geschlossen werden..." weiterlesen ...
Wohin führt der Bio-Boom?
EUROFORUM-Konferenz "Zukunftsmarkt Bio-Handel" 11. und 12. Dezember 2007, Köln weiterlesen ...
Die Milch macht’s … Verbrauchern nicht leicht
Erhebungen der GfK Panel Services zum Milchabsatz weiterlesen ...
Granatapfel und Olive: eng verbunden mit Zyperns Traditionen
Zwischen März und Dezember werden auf der drittgrößten Mittelmeerinsel die Granatapfel- und Oliven-Früchte geerntet. Beide seit dem Altertum wichtige Lebensmittel, deren Bedeutung in den Sitten, Bräuchen und Mythen der Zyprioten tief verwurzelt is weiterlesen ...
Tipp – Lebensmittel immer gut verpackt einfrieren
Wer Geschmack und Qualität von Lebensmitteln bestmöglich erhalten will, sollte beim Einfrieren auf die richtige Verpackung achten weiterlesen ...
Bio-Betriebe mit Vorbildcharakter
Sechs Bio-Unternehmen wurden auf der Anuga mit dem Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung ausgezeichnet weiterlesen ...
Bei Fleisch, Milch und Honig kaum Überschreitungen von Rückstandshöchstmengen
BVL legt Jahresbericht 2006 zu Rückständen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs vor weiterlesen ...