kueche Archive - Seite 96 von 193 - Gourmet Report

7. Mai 2009

Molekularküche

Textur - Vielleicht sollten wir ohne ein weiteres Wort zu verlieren einen Moment bei diesem Begriff verweilen - Denn was ist Textur für uns wenn wir über Essen sprechen? Was bedeutet Textur in verbaler, was beutet es in kulinarischer Hinsicht? weiterlesen ...

7. Mai 2009

Das „Muttertags-Special“ vom „perfekten Promi Dinner“

Pünktlich zum Muttertag bekommen Gülcan Kamps, Dolly Buster, Thomas Enns und Frank Schmidt beim "perfekten Promi Dinner" in der Küche Unterstützung von einer, die wirklich weiß, wie es geht - von ihrer Mutter! weiterlesen ...

6. Mai 200920. Januar 2017

Hobbyköche für Online-Kochbuch gesucht

Clevercooking.de ist ein Forum für alle, die Spaß am Kochen haben, aber die Kosten dafür in Grenzen halten möchten - Die eine witzige, aufregende Küche - frisch und gesund darf sie auch sein - besonders schätzen, wenn sie nicht zu teuer ist weiterlesen ...

6. Mai 2009

Sodexo eröffnet neuen Verpflegungsstandort

Currywurst gibt es für die Schulen und Kitas in und um Bochum jetzt nur noch im gleichnamigen Songtext von Herbert Grönemeyer - Denn ab Juni 2009 eröffnet Sodexo einen neuen Verpflegungsstandort in der ehemaligen Nokia-Küche weiterlesen ...

5. Mai 2009

Falco in Leipzig ist gusto-Restaurant des Monats

Der kulinarische Reiseführer gusto zeichnet die Küche des Gourmetrestaurant Falco im 27. Stockwerk des Leipziger Hotels The Westin mit 8 von 10 Pfannen aus und bescheinigt ihr somit eine "handwerklich und geschmacklich hervorragende, kreative Küche aus sehr guten Produkten" weiterlesen ...

3. Mai 2009

Die Küchenschlacht – der Wochenrückblick

ZDFdokukanal, Montag, 04.05., 15:30 - 17:30 Uhr. Einmal mit den großen Stars der Küche am Herd stehen - einmal als Koch zu Gast bei 'Lanz kocht!' sein - Der Traum eines jeden Hobbykochs kann in Erfüllung gehen weiterlesen ...

2. Mai 2009

Crossover-Küche

Crossover-Küche, Essig im Schaumwein und Zutaten aus der Apotheke - "Das perfekte Promi Dinner" mit Heike Kloss, Enie van de Meiklokjes, Joko Winterscheidt und Antje Buschschulte am 3. Mai 2009 um 20.15 Uhr bei VOX weiterlesen ...

2. Mai 20097. September 2022

Restaurantkritik: „Restaurant Philippsthal“, Brandenburg

Tagesspiegel Restaurantkritiker Bernd Matthies besuchte Küchenchef Guido Kachel in seinem Restaurant in Philippsthal: "Mir hat es in Philippsthal insgesamt sehr gut gefallen. Das Restaurant ist ein adrettes, in den Schatten der kleinen Küche geducktes Backsteinhaus mit kleiner Terrasse, drinnen schlicht kitschfrei, aber mit offener Küche durchaus anheimelnd eingerichtet" weiterlesen ...

1. Mai 20096. November 2021

Dieter Müller und Joachim Wissler

Mit Joachim Wissler in San Sebastián auf Erkundungstour durch die nordspanische Küche oder mit Dieter Müller die Küchenpraxis der 3-Sterne-Küche entdecken -- die erfolgreiche Seminarreihe von "Deutsche See" Fischmanufaktur in Zusammenarbeit mit namhaften Köchen wurde speziell für die Anforderungen der Gastronomie konzipiert weiterlesen ...

30. April 2009

Landgasthäuser in Hessen

HR, Freitag, 01.05. um 07:20 Uhr. Dass Speisekarten die kulinarischen Schatzkarten hessischer Regionen sind, zeigt sich auf dieser spannenden Entdeckungsreise - Hessen ist geprägt von ausgedehnten Wäldern und von seiner Landwirtschaft weiterlesen ...