Rach, der Restauranttester

RTL, So, 17.01. um 15:25 Uhr - 'Zum Tiroler' heißt das Restaurant in Herzogenaurach, das Martin und Annemarie Lanthaler seit über 30 Jahren führen - Und genauso lange haben die beiden über 60-Jährigen nichts an der Karte verändert - Jetzt müssen sie begreifen, dass sich etwas ändern muss weiterlesen ...

Martina Kömpel

WDR, Samstag, 16.01., 16:40 - 17:10 Uhr. Martina Kömpel hat es geschafft: Als angehende Meisterköchin absolviert sie ein Praktikum in der Küche des legendären Pariser 5-Sterne-Hotels Ritz weiterlesen ...

Restaurant HEINRICH, Berlin

Berlin ist um ein kulinarisches Highlight reicher! Das kürzlich eröffnete Restaurant HEINRICH begeistert mit neu interpretierten deutschen und Berliner Küchen-Klassikern der 20er Jahre - Von der Künstlerin Florentine Joop stammt das Konzept für die beeindruckende Innenausstattung im Stil des "Art Deco" weiterlesen ...

Westfälische Adelsküche

WDR, Montag, 11.01. um 11:40 Uhr. Gastfreundschaft groß geschrieben: Gediegene Speisen und Getränke für die oft zahlreichen Gäste sind seit je Maßstab für eine gepflegte heimische Küche beim westfälischen Landadel weiterlesen ...

Kochbuch von Werner Tobler

Werner Toblers Buch ist eine Hommage an seine Produzenten, an all ihre wunderbaren Produkte und eine Huldigung an die Jahreszeiten - Tobler kennt deren fünf - Wenn seine geliebten, vom Meister persönlich gefütterten Wollschweine auf dem Weg in den Schweine-himmel sind, beginnt in der »Braui« die fünfte Jahreszeit weiterlesen ...