koch Archive - Seite 270 von 310 - Gourmet Report

21. Mai 20072. Januar 2019

Europäisches Koch-Festival

10. EUROPÄISCHES KOCH-FESTIVAL DEUTSCHLAND - Wie jedes Jahr findet dieser kulinarische Festtag wieder am letzten Donnerstag im Mai statt - Unter dem Motto "Gute Produkte, gute Küche" wird an diesem Tag von mehreren tausend Köchen in ganz Europa ... weiterlesen ...

20. Mai 2007

Robert Maklowicz

Polens Jamie Oliver kocht Goldenes Dachl & den Hintertuxer Gletscher ein - Robert Maklowicz, der polnische TV-Starkoch schlechthin, ist aktuell mit seinen Kulinarischen Reisen in Tirol unterwegs weiterlesen ...

20. Mai 200717. Januar 2017

Ferran Adria synchronisiert „Ratatouille“

Der beste Koch der Welt, Ferran Adria, synchronisiert den Chefkoch Skinner im neuen Disney Film "Ratatouille" weiterlesen ...

20. Mai 200717. Januar 2017

WACS Kongress 2008 in Dubai

Zahlreichen Koch-Wettbewerbe - u.a. die Global Chef's Challenge und die Hans Bueschkens Memorial Trophy für den Nachwuchs - Seminare zu Food-Themen - z.B. Iranische Küche, Thai Cuisine, Libanesische Küche und Infos rund ums Kochen mit Kamel, Krabben oder Fugu weiterlesen ...

20. Mai 200727. Januar 2017

TV-Koch Johann Lafer bei Hohls

"Kochen ist Ehrfurcht und Respekt vor den Zutaten", sagt Lafer. Selbst ein einfaches Wurstbrot könne man mit frischen Zutaten, einem Salatblatt, ein paar Kräutern in eine kleine Leckerei verwandeln weiterlesen ...

18. Mai 200711. Juni 2025

Manfred Hefter gestorben

Ein großer Koch der Sternegastronomie ist tot - Hefter ist erst 59 Jahre alt gewesen - er hinterlässt Frau und Sohn weiterlesen ...

17. Mai 2007

Koch doch mit Alexander Herrmann

Melone mit Estragon, Pflaumen mit Thymian? Das ist der kulinarische Aha-Effekt, den sich Alexander Herrmann bei jedem Gericht wünscht. NDR, Samstag, 19.05., 00:15 - 00:45 Uhr weiterlesen ...

16. Mai 2007

Clever kochen mit Fertig-Produkten

Fertig-Produkte sind praktisch, wenn man etwas Leckeres kochen will und nicht viel Zeit hat weiterlesen ...

16. Mai 2007

Küchenpraxis hautnah: Das etwas andere Gewinnspiel von Hessen a la carte

Gemeinsam mit dem Hessen-Fernsehen den Profis über die Schulter schau’n weiterlesen ...

14. Mai 200717. Januar 2017

Ferran Adria auf der Documenta12

Was wird Ferran Adria auf der Documenta 12 machen? Documenta-Chef Roger-Martin Buergel sprach vage von einem "Workshop": "Ich behandele ihn wie einen Tänzer, einen Performer, wie ein Ereignis, das man auch verpassen kann." weiterlesen ...