koch Archive - Seite 116 von 310 - Gourmet Report

2. November 2009

Marcus Beran

Einen gefüllten rollierten Braten sowie Roulade im Tuch zubereiten und Rinderviertel grob zerlegen, ausbeinen und zuschneiden: Diese Aufgaben erfüllte Marcus Beran so perfekt, dass sich der 18-Jährige jetzt Bayerischer Meister der Fleischer- und Metzger-Auszubildenden nennen darf weiterlesen ...

2. November 2009

Kochbuch von Hans Stefan Steinheuer

Harmonie der Aromen ist zum Kochbuch des Monats November gewählt worden - Es ist das zweite in kurzer Folge prämierte Werk, aus dem Hause Tre Torri, nach Salz, dem aktuellen Titel von Ingo Holland, das zum Kochbuch des Jahres gekürt wurde weiterlesen ...

2. November 2009

Unter Volldampf

VOX, Dienstag, 03.11., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Kornmühle' in Wuppertal weiterlesen ...

2. November 200920. Januar 2017

Interview mit Horst Lichter im KULINARY

Die Winterausgabe von KULINARY - Kochen, Reisen und Genießen steht ganz im Zeichen des bevorstehenden Weihnachtsfestes und liefert leckere Koch- und Backrezepte für die Festtage - Darüber hinaus steht Horst Lichter im Interview Rede und Antwort und stellt mit "Alles in Butter" sein neuestes Kochbuch vor weiterlesen ...

1. November 2009

Das Promi-Kochduell

VOX, Montag, 02.11., 15:00 - 15:30 Uhr. Prominente Gäste in dieser Woche: Moderatorin Erika Berger, Moderator Kai Ebel, Schauspieler Claus Vinçon, Schauspielerin Michaela Schaffrath, Sportlerin Magdalena Brzeska - Profi-Koch: Steffen Henssler - Juror: Reiner Calmund weiterlesen ...

1. November 2009

Unter Volldampf

VOX, Montag, 02.11., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Kornmühle' in Wuppertal weiterlesen ...

1. November 2009

Das Spiegelei: Kochbuch mit den Lieblingsrezepten von Spitzenköchen

In diesem einzigartigen Kochbuch verraten Spitzenköchinnen und Spitzenköche ihre Lieblingsrezepte für Spiegeleier - So ist es für Ferran Adrià keine Frage: "Nichts geht über ein Spiegelei - Es ist unschlagbar - Ein Spiegelei ist das Beste auf der Welt weiterlesen ...

1. November 200911. April 2025

Otto Koch

Im Rahmen einer feierlichen Abendveranstaltung erlebten am 22.10.09 die Gäste im Olympiaturm den Beginn einer neuen kulinarischen Ära - Das Restaurant 181 wird zukünftig von Spitzenkoch Otto Koch inspiriert weiterlesen ...

31. Oktober 2009

Carolin Schwiete

Welcher Koch träumt nicht davon, sich einmal im Leben bei Feinkost Käfer in München vorzustellen zu dürfen? Carolin Schwiete hat das geschafft weiterlesen ...

31. Oktober 2009

20 minuten sind genug!

Lust auf die schnelle Nummer in der Küche? "20 minuten sind genug!" ist das ideale Kochbuch für alle, die Lust auf frisch gekochtes Essen haben, ohne langes Vorbereiten - Hier hat Herausgeberin Cornelia Trischberger über 150 spannende Rezepte für die blitzschnelle Küche zusammengestellt weiterlesen ...