jens Archive - Seite 16 von 24 - Gourmet Report

6. Juni 2010

Jens Bechers „Genussakademie“ propagiert die neue deutsche Grillkultur

Kochen, Genießen, Unterhalten: So heißt das Rezept der "Genussakademie", die unlängst im Norden von Leipzig eröffnet wurde: Geleitet von Showkoch Jens Becher, erfahren die Teilnehmer unter anderem Interessantes aus der sächsischen Küche, lernen den Grill von einer völlig neuen Seite kennen oder experimentieren mit saisonalen Lebensmitteln weiterlesen ...

29. Mai 2010

Jens Darsow

Der Gastronomie‐Experte Jens Darsow präsentiert seine "kulinarischen Interviews" - Was essen Spitzenköche am liebsten? In welches Restaurant gehen die Maitre de Cuisine in ihrer Freizeit? weiterlesen ...

18. April 201013. Januar 2024

Restaurantkritik: Bocca di Bacco, Berlin Mitte

Jens Darsow besucht die Berliner Friedrichstrasse - Hier residiert schon seit einigen Jahren, das wohl bekannteste italienische Restaurant der Stadt - Promitreff - Dieses Restaurant ist allen nur zu empfehlen weiterlesen ...

3. April 201019. Januar 2017

Josef Eder Interview

Interview - Jens Darsow befragt Josef Eder vom Grand Hyatt Berlin weiterlesen ...

1. April 2010

KATRIN VETTER

Der 22. REWE-Deutschland-Pokal geht ins Hilton Munich City: Katrin Vetter hat das diesjährige Finale und damit den landesweit wichtigsten Nachwuchswettbewerb gewonnen weiterlesen ...

30. März 201019. September 2023

Jens Rittmeyer wird neuer Küchenchef im Sylter Budersand Hotel

Das Restaurant KAI3 im Budersand Hotel Sylt hat
einen neuen Küchenchef: Jens Rittmeyer, Ex- Executive Chef im Schlosshotel Grunewald in Berlin, übernimmt den Herd in Sylts jüngstem Fünf-
Sterne-Hotel - Rittmeyer tritt die Nachfolge von Burkhard Lindlar an - Lindlars Ziele noch nicht bekannt weiterlesen ...

29. März 201019. Januar 2017

Restaurantkritik Yumcha Heroes, Berlin

Business Lunch Berlin - Yumcha Heroes - "Finest Homemade Chinese Dumplings" - von Jens Darsow weiterlesen ...

27. März 201019. Januar 2017

Restaurantkritik Restaurant Heinrich, Berlin

Business Lunch Berlin - Restaurant Heinrich - Bürgt der Name Joop auch für außergewöhnliche Restaurant-Qualität? von Jens Darsow weiterlesen ...

2. März 201024. April 2020

Brandenburger Produkte für die Berliner Spitzengastronomie

ELSE ist ein Zusammenschluss von Landwirten, Lebensmittelverarbeitern und Spitzengastronomie, mit dem Ziel die Kommunikation zwischen Erzeugern und Gastronomie nachhaltig in Bezug auf Regionalität zu verbessern, aber auch neue Produkte gemeinsam mit Unterstützung aus der Forschung und Entwicklung zu kreieren weiterlesen ...

28. Februar 2010

Jens Rittmeyer verläßt das Vivaldi, Berlin

Volker Fuhrwerk übernimmt die Leitung im Fine Dining Restaurant Vivaldi im Schlosshotel Berlin Grunewald weiterlesen ...