Gerd Hammes
Ex-2 Sterne Koch arbeitet jetzt im Hotel Bleibtreu, Berlin weiterlesen ...
Berlin mit 16 Michelin-Sternen ganz vorne
Den Testessern renommierter Gastro-Bibeln schmeckt es an der Spree heute so gut wie nie zuvor - Dank Restaurants wie dem Lorenz Adlon Esszimmer oder dem Tim Raue oder Vau konnte die Gourmethauptstadt Berlin ihre einstigen Konkurrenten München und Hamburg inzwischen weit hinter sich lassen weiterlesen ...
Stefan Hermann
Ein kulinarischer Hochgenuss - das Menü des SemperOpernballs 2012 - Sternekoch Stefan Hermann kreiert das Menü für den Ballabend - Hummer und Ochsenschwanzpastete sind die Highlights des Menüs weiterlesen ...
Oliver Röder
Restaurant der Woche: LANDLUST Burg Flamersheim in Euskirchen weiterlesen ...
Thomas Henry Review 2011
Rückblick für fünf Sterne am Limonadenhimmel weiterlesen ...
Rebsorte des Jahres
Pfalzwein kürt den Portugieser zur "Rebsorte des Jahres" - Nicht nur ein Sommerwein weiterlesen ...
Pilz des Jahres 2012
Der Graue Leistling weiterlesen ...
Kevin Fehling
Gusto Deutschland 2012: Kevin Fehling ist Koch des Jahres weiterlesen ...
Gourmet-Führer würdigen die kulinarische Kompetenz von Relais & Châteaux
Mit Harald Wohlfahrt (Schwarzwaldstube, Baiersbronn), Claus-Peter Lumpp (Restaurant Bareiss, Baiersbronn), Juan Amador (Amador, Mannheim) Thomas Bühner (La Vie, Osnabrück) und Klaus Erfort (GästeHaus, Saarbrücken) zählen fünf Grands Chefs Relais & Châteaux zu den insgesamt neun mit 3 Michelin Sternen ausgezeichneten deutschen Spitzenköchen weiterlesen ...
Spitzenkoch Dieter Müller über den Kochnachwuchs
Es ist verblüffend: gerade wenn man dem ambitionierten Nachwuchs auf die Finger und später auf den Teller schaut, werden einem die fundamentalen Dinge des Kochens schlagartig bewusst weiterlesen ...