service: trends

HR, Mittwoch, 16.12., 18:50 - 19:15 Uhr. Alle Jahre wieder die gleiche Frage: Was kochen an Weihnachten? Stress beim Einkauf, in der Küche und bei Tisch? 'service: trends' erklärt, wie diese Hektik mit einer guten Organisation vermieden werden kann weiterlesen ...

Weihnachtliches aus der bayerischen Bierküche

Alle Jahre wieder kurz vorm Advent treffen sich Journalisten in der bayerischen Bierküche - Auch in diesem Jahr verriet Bierküchenchef Werner Licht den Genussexperten tolle Tipps und Tricks - Im Mittelpunkt stand diesmal ein festliches Menü für den Weihnachtsabend, die Festtage oder die Silvesternacht weiterlesen ...

Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Mittwoch, 09.12. um 13:45 Uhr. Alle Jahre wieder - Weihnachtsbäckerei - Süßes für den bunten Teller: Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln spielen dieses Jahr in der Weihnachtsbäckerei der WDR-Fernsehköche Martina und Moritz eine besondere Rolle weiterlesen ...

Gray Kunz

Gray Kunz ist seit Oktober Küchenchef des Café -
Gray Deluxe im 49. Stock des neu eröffneten The Upper House in Hongkong - Gray Kunz wird er auf der ganzen Welt für seine einzigartige Verschmelzung der östlichen und westlichen Küche bewundert weiterlesen ...