Barbecue-Zeitschrift FIRE&FOOD
Die deutsche Grill- und Barbecue-Zeitschrift FIRE&FOOD macht Grillen und Barbecue zum Ganzjahresthema weiterlesen ...
Ist wirklich Bio drin, wenn Bio draufsteht?
Fleischskandale wie Rinderwahn, Schweine- und Geflügelpest sowie die erst kürzlich wieder aufgetretenen Fälle von Gammelfleisch verunsichern die Verbraucher weiterlesen ...
North Carolina feiert das Austern-Festival
Zum 27. Mal messen sich Profis und Amateure im Austern-Öffnen und Austerneintopf-Kochen weiterlesen ...
Ralf Teckentrup ist Nachfolger von Air-Berlin-Chef Joachim Hunold
Ralf Teckentrup, Geschäftsführer der Condor, wurde am vergangenen Freitag in Berlin einstimmig Präsidenten des Bundesverband der Deutschen Fluggesellschaften (BDF)gewählt. Der 49 Jährige tritt damit die Nachfolge von Air-Berlin-Chef Joachim Hunold an weiterlesen ...
LSG Sky Chefs
Wie der deutsche Marktführer Fluggäste mit Essen versorgt - Hamburgs Köche der Lüfte weiterlesen ...
Hamburg im Weihnachtsglanz im besten Quality Hotel Europas erleben
Das Viersterne-Hotel Ambassador Hamburg ist in diesem Jahr zum besten Quality Hotel Europas gewählt worden weiterlesen ...
Fisch und Meeresfrüchte beliebt
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch an Fisch und Meeresfrüchten im Jahr 2006 liegt erstmalig seit 100 Jahren auf 15,5 kg (Fanggewicht) und ist so hoch wie nie zuvor - nur Hessen mögen keinen Fisch (9,1 kg) weiterlesen ...
Berliner Meisterkoch 2007 ist Bobby Bräuer
Die besten Köche Berlins und der Hauptstadtregion stehen fest - neben Bobby Bräuer gewannen Alexander Dressel (Brandenburger Meisterkoch 2007) und Stefan Hartmann (Aufsteiger des Jahres) - Olaf Rode vom Restaurant "Hugos" wurde Berliner Maître 2007 - Alle Gewinner weiterlesen ...
Interview mit Sternekoch Vincent Klink
Seit vergangenem Jahr hat SWR-Fernsehkoch Vincent Klink Verstärkung bekommen: "Die Kochlöffelbande" soll Kindern zeigen, wie leicht Kochen sein kann und welchen Spaß es macht weiterlesen ...
Marco Knepper zeigt Molekulare Küche
Schlemmermeile der Norla-Messe präsentiert "Molekulare Küche" weiterlesen ...