Hubert Möstl neuer Sprecher des Brillat Savarin Kuratoriums
Hubert Möstl tritt Nachfolge von Friedwolf Liebold an - Brillat Savarin Kuratorium pflegt die Tradition der Brillat Savarin Plakette weiterlesen ...
Gourmand World Cookbook Award
EURO-TOQUES-KOCHBUCHREIHE erhält hohe Auszeichnung:
Als beste Kochbuchserie vom "Gourmand World Cookbook Award" ausgezeichnet weiterlesen ...
Als beste Kochbuchserie vom "Gourmand World Cookbook Award" ausgezeichnet weiterlesen ...
Australischer Wintertrüffel
Der australische Wintertrüffel, der der trüffellosen Sommerzeit in Europa erstmalig seit vergangenem Jahr ein Ende bereitet hat, sorgt für einen Nachfrageboom bei deutschen Spitzenköchen - Diverse Top-Gastronomen bescheinigen dem Schwarzen Gold aus Down Under eine besondere Qualität weiterlesen ...
Marktanteile Tee 2009
Nationaler Teemarkt trotzt Wirtschaftskrise - Marktanteile Tee 2009 - Unbeeindruckt von globaler Finanz- und Weltwirtschaftskrise stehen deutsche Teetrinker zu ihrem Lieblingsgetränk: 18.000 t Tee verbrauchten deutsche Konsumenten im vergangenen Jahr weiterlesen ...
Restaurant Pfauen, Schorndorf
Marcus Krietsch verließ im vergangenen Jahr sein bisheriges Domizil, den Landgasthof am Königsweg in Ohmden (BW), um mit einem neuen gastronomischen Projekt an den Start zu gehen: Restaurant Pfauen, Schorndorf weiterlesen ...
Manuela Lerchbaumer
Top Spirit und Gault Millau küren den Barmann des Jahres - Manuela Lerchbaumer erhält die begehrte Auszeichnung nach Sieg im finalen Wettkampf weiterlesen ...
Orangensaft wird teurer
Orangensaft hat im Jahr 2009 in Deutschland die Spitzenposition eingenommen - Mit 9 Liter je Kopf ist er jetzt der meistgetrunkene Fruchtsaft - Die Herstellung erfolgt dabei fast ausschließlich über Orangensaftkonzentrate, die zum allergrößten Teil in Brasilien und Florida eingekauft werden weiterlesen ...
DER FEINSCHMECKER sucht die beste Weinkarte 2010
Gesucht wird diesmal die Weinkarte mit der besten Auswahl an Bordeaux-Weinen. Dabei geht es der Jury nicht nur um die Anzahl der Weine im Keller, sondern auch um Breite und Tiefe des Angebots, die Konzeption der Karte und Schwerpunkte der Auswahl weiterlesen ...
Deutsche essen mehr Nudeln
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Nudeln lag durchschnittlich bei 7,7 Kilogramm - Das waren 200 Gramm mehr als im Jahr zuvor - In den letzten zehn Jahren stieg der jährliche Nudelkonsum der Deutschen um 2,2 Kilogramm weiterlesen ...
Marc Fosh kocht für Lufthansa
Wer ab November 2010 First oder Business Class mit der Lufthansa fliegt, dem werden Gerichte vom englisch-mallorquinischen Star-Koch servier weiterlesen ...