Andres Davila

Küchenchef Andres Davila zeigt das kulinarische Leben in den traditionellen Barrios rund um die Plaza San Francisco in Quito, Ecuador - Andrés Dávila serviert im Hotelrestaurant traditionelle ecuadorianische Gerichte mit einem zeitgenössischen Twist weiterlesen ...

Florian Hartmann

Florian Hartmann ist "Aufsteiger des Jahres 2012" - Leser der Zeitschrift Feinschmecker wählen Küchenchef des Philipp Soldan in Frankenberg zum "Besten Nachwuchskoch Deutschlands" - Weniger als 2500 Stimmen reichten weiterlesen ...

Claus Alboth

Der gebürtige Berliner Claus Alboth übernimmt die Geschäftsführung des Romantik Hotels Dorotheenhof Weimar - Alboth war 2011 GM "Aufsteiger des Jahres" weiterlesen ...

Felix Petrucco

Die Hyatt Hotels in Deutschland starten mit neuer Gourmet-Reihe "Hyatt exklusiv - Chefköche on tour" - Premiere des Koch-Events im Hyatt Regency Düsseldorf - Die Idee des Gourmet-Abends stammt von Chef de Cuisine Felix Petrucco weiterlesen ...

Fairmont Hotels

In den mehr als 60 exklusiven Fairmont Hotels & Resorts weltweit werden so viele Lebensmittel wie möglich im Haus selbst hergestellt - Die erfahrenen Küchenchefs stellen auf diese Weise sicher, dass jeder Bissen genau so schmeckt, wie er schmecken soll. weiterlesen ...

Dirk Hoberg

Küchenchef Dirk Hoberg erkocht sich innerhalb von zwei Jahren zwei Sterne - Guide Michelin zeichnet Gourmetrestaurant Ophelia in Konstanz mit zweitem Stern aus - Der 31jährige Steinheuer und Wohlfahrt Schüler Hoberg weiter auf Erfolgskurs weiterlesen ...