Alfred Biolek
Siegfried Rauch macht Topfen-Nockerln und Alfred Biolek bereitet Lotte mit Pfeffer-Zitrus-Marinade zu. ARD,alfredissimo!, Samstag, 26.05., 13:30 - 14:00 Uhr weiterlesen ...
Wenn der Gast rabiat wird
Nachdem sie ihre Teller getauscht hatten, um vom Essen des Gegenübers zu probieren, soll es Gerüchten zufolge im Bergisch Gladbacher 3-Sterne-Restaurant Vendome zum Quasi-Hausverbot gekommen sein weiterlesen ...
Sterne-Köchinnen
Sterne-Köchinnen sind selten in Deutschland - Aber immer mehr Frauen zieht es an den Herd - Frauen werden in der deutschen Spitzengastronomie immer noch nicht ernst genommen, das sehe man auch daran, dass es nicht einmal Kochkleidung für sie gebe weiterlesen ...
FQH zum Thema Wartungsarbeiten
Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser weiterlesen ...
Buena Vista, Frankfurt
Auf die Frage, was denn das für eine Sauce sei, die da auf der Karte steht, meinte die Bedienung lachend, das habe sie schon mehrfach in der Küche nachgefragt und keine Antwort bekommen - Die wüssten das wohl selbst nicht weiterlesen ...
Christian Baur
Schlosshotel Kronberg mit Sternekoch Christian Baur als neuem Küchenchef - Vorgänger Günther Ledermüller geht in den Ruhestand weiterlesen ...
Löslicher Kaffee ist nach wie vor beliebtes Heißgetränk
Die schnelle Tasse löslicher Kaffee punktet weiter weiterlesen ...
Air Berlin kauft die LTU
Code Share jetzt mit Condor statt mit TUIfly - Air Berlin damit viertgrößter Anbieter in Europa weiterlesen ...
Michel Rinkert
Michel Rinkert ist der neue Küchendirektor des Hotel Kempinski Gravenbruch weiterlesen ...
Tim Mälzer will mehr Ernährungskunde
Starkoch Tim Mälzer will mehr Ernährungskunde in den Schulen - "Kinder sollten wissen, was eine Karotte ist" weiterlesen ...