Glutenunverträglichkeit Zöliakie
Experten schätzen, dass allein in Deutschland potenziell rund 400.000 Menschen von der Glutenunverträglichkeit Zöliakie betroffen sind, viele davon ohne es zu wissen weiterlesen ...
Große Preisunterschiede bei lactose- und glutenfreien Lebensmitteln
Die Preisunterschiede bei lactose- oder glutenfreien Lebensmitteln sind groß. Die AK Tester orteten Preisdifferenzen bis zu 235 Prozent weiterlesen ...
Rezeptwettbewerb
Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft ruft Fachschulen für das Hotel- und Gaststättengewerbe zu einem Wettbewerb für die Entwicklung innovativer glutenfreier Rezepte auf weiterlesen ...
Welt-Zöliakie-Tag
Wenn das Brot zur Gefahr wird weiterlesen ...
DS Pizza Points – Neues Restaurant-System
Auf dem Welt-Zöliakie-Tag am 20.05. in Wiesbaden stellt der Spezialist für glutenfreie Tiefkühlprodukte DS Food erstmals sein "DS Pizza Points"-Konzept in Deutschland vor weiterlesen ...