Carmelo Greco
Rezept: Scampi mit Blumenkohlmousse weiterlesen ...
Geriebener Apfel hilft nach Durchfall
Um nach einem Durchfall dem Darm wieder auf die Sprünge zu helfen, sind pektinhaltige Nahrungsmittel hilfreich - Dazu gehören auch geriebene Äpfel, was als altes Hausmittel bekannt ist - Es sollte aber erst an zweiter Stelle zum Einsatz kommen weiterlesen ...
Rezept: Sambousek bi jibn
Rezept aus Jordanien - Zu Beginn alle Zutaten bis auf die Teigstreifen vermischen - Dann pro Teigstreifen jeweils einen Teelöffel der Käsefüllung auftragen. weiterlesen ...
Penne mit gebratenem Spargel in Wodka-Sahnesauce
Hier ein Spargelrezept mit Schuss - natürlich nur für große Genießer. Es stammt aus Reehs Kochschule in Frankfurt am Main weiterlesen ...
Reibekäse: Nicht immer steckt drin, was drauf steht
Auffällige Befunde bei der Untersuchung von "geriebenem Hartkäse" weiterlesen ...
Geriebener Apfel erleichtert
Warum das alte Hausmittel bei Durchfall wirklich hilft weiterlesen ...
Käse-Know-how: Brie & Co. richtig lagern
Als Naturprodukt benötigt Käse ein wenig Aufmerksamkeit. Denn unter optimalen Bedingungen entwickeln Camembert oder Allgäuer Bergkäse ihr ganz besonderes Aroma, das Käse-Kenner so sehr schätzen weiterlesen ...