Weltreise der Kreativität
Das revolutionäre Gastkoch-Konzept des Restaurants „Ikarus“ im Salzburger Hangar-7 geht in sein drittes Jahr weiterlesen ...
Pencom Gastroexpedition, August-London
In einer knackig-kurzen aber hochinformativen Tour beleuchtet Pencom die aktuelle Gastro-Landschaft in London weiterlesen ...
L’Imaginarium, die Magie der „Sekt“bläschen.
Die touristische, den Schaumweinen gewidmete Neuheit im Burgund, öffnet Ihre Tore im Frühjahr 2006 in Nuits-Saint-Georges. Eine Welt der prickelnden Bläschen. weiterlesen ...
Stefan Stiller plant neues Restaurant in Shanghai
Die Konkurrenz im Gourmet Bereich ist schon sehr groß. Neben den Restaurant wie „Laris“, „Jean Georges“, „Sens & Bund“ ... weiterlesen ...
Rungis Express
Wird aus der Rungis-Insolvenz jetzt der Kriminalfall Georges W. Kastner? In den Kühlhäusern lagerten grössere Partien Importfleisch, teilweise noch aus dem Jahr 2001 weiterlesen ...
Antonio Colaianni gewann den Salz & Pfeffer Küchenpreis
Salz & Pfeffer verlieh 5 Preise für besondere Verdienste in und um Gastronomie und Tourismus weiterlesen ...
Fachbuch revolutioniert Service im Gastgewerbe
“Service that sells” 7.000 mal verkauft weiterlesen ...