Expogast 2006 – 10. Internationale Gastronomie-Fachmesse
5 Tage um zu genießen, zu schlemmen, zu naschen und die Elite der Chefköche anzutreffen weiterlesen ...
Leaders Club Award: 3 Preisträger aus 3 Ländern
Leaders Club Award 2006: Goldene Palme für Schnitzelei, San Pietro und Yooji’s weiterlesen ...
Geschäftsidee: Gourmet-Salatrestaurant
Quick Casual Dining – Dieser Gastronomie-Trend kommt aus den USA und erfreut sich dort steigender Beliebtheit. Das Prinzip ist einfach: Spezialrestaurants bieten ihren Gästen Essen in Restaurant-Qualität – aber in Fastfood-Geschwindigkeit an weiterlesen ...
27. Deutsche Jugendmeisterschaften
Nachwuchsstars in Hotellerie und Gastronomie ausgezeichnet: Tohru Adrian Nakamura vom Geisel Hotel Königshof in München ist bester Koch! weiterlesen ...
Gastronomie & Wellness im Hotel Monumento Mas Passamaner, Tarragona
Im Arrangement „Gastronomie & Wellness“ sind eine besondere „Trüffel-Anti-Aging-Behandlung“ und ein Gourmet-Trüffel-Abendessen, zubereitet vom Küchenchef Joaquin Koerper, (zwei Michelin Sterne) eingeschlossen weiterlesen ...
Gesund Essen im Savoy – Helsinki
Im Savoy findet man nicht nur gehobene Gastronomie: Die Gerichte in dem zu den besten Restaurants Helsinkis zählenden Haus sind zudem dem Wohlbefinden des Menschen zuträglich, sogar heilsam weiterlesen ...
Henrik Schellhoss verläßt das Unternehmen „Leih den Koch“
Henrik Schellhoss produziert in seiner neuen Firma "www.cuicine.de" Anwenderfilme für die Gastronomie und die Zuliefer Industrie weiterlesen ...
INTERNORGA weiter auf Wachstumskurs
Neue Hallen, mehr Fläche und ein Ausstellerrekord - Leitmesse für den Außer-Haus-Markt mit rund 1000 Ausstellern - vom 9. bis 14. März 2007 auf dem Hamburger Messegelände weiterlesen ...
In der deutschen Hotellerie geht es weiter bergauf
Im Vergleich der deutschen Staedte ist Hamburg am Teuersten. Der nominale Zimmererloes liegt in der Hansestadt bei 68,40 Euro weiterlesen ...
Das Dorf der Sterne: Baiersbronn
Das nur 16.000 Einwohner zählende Baiersbronn im Schwarzwald ist die deutsche Metropole der gehobenen Gastronomie - RBB, Dienstag, 17.10., 13:30 - 13:58 Uhr weiterlesen ...