Zu Tisch im … Sankt Petersburger Land

Die russische Küche ist von zwei Faktoren geprägt: zum einen von den langen kalten Wintern, zum andern von der russisch-orthodoxen Kirche, die regelmäßig längere Fastenzeiten vorschreibt - Eingelegtes, Eingemachtes und länger haltbares Gemüse stehen daher oft auf dem Speiseplan - So, 30.11. um 17:45 Uhr arte weiterlesen ...

Trüffel für Genießer

MDR, Mittwoch, 26.11., 16:00 - 18:00 Uhr. Trüffelöl, Trüffelcrème oder gar ganze Trüffel locken Feinschmecker oder neugierige Hobbyköche - Sie duften verlockend und hinterlassen einen nachhaltigen Eindruck weiterlesen ...

Mein Restaurant

Vox, Dienstag, 11.11. um 20:15 Uhr. In der neuen Event-Doku "Mein Restaurant" geht der Traum vom eigenen Restaurant für fünf Paare in fünf deutschen Städten in Erfüllung - vorerst weiterlesen ...

Vodka-Wissen

256 Seiten, 240 Farbabbildungen, großformatig - Wodka-Autorin W.S. Grigorjewa hat ganze Arbeit geleistet - In zehn umfangreichen Kapiteln bie­tet sie einen umfassenden Einblick in die Welt des Vodkas weiterlesen ...

Lanz kocht

ZDF, Fr 24.10.2008 23.05 Uhr.Nach dem Motto "Einmal um die ganze Welt" haben Markus Lanz, die TV-Köche Johann Lafer, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto, Denise Amman und ein Gewinner aus der "Küchenschlacht" rund um den Globus nach Köstlichkeiten gesucht - und dabei ganz neue Geschmacksvariationen entdeckt weiterlesen ...