frankreich Archive - Seite 10 von 48 - Gourmet Report

27. November 2011

Stiftung Warentest : Rotwein

Weine ab 5 Euro kann die Stiftung Warentest empfehlen, nachdem sie 24 trockene Rotweine aus Deutschland, Spanien, Frankreich und Italien zu Preisen zwischen 5 und knapp 13 Euro im Labor untersucht und sensorisch bewertet hat weiterlesen ...

17. November 2011

Rallye Monte Carlo

Die Rallye Monte Carlo und Rallye Monte Carlo Historique eröffnen Monaco’s Eventkalender weiterlesen ...

17. November 2011

FOOD & LIFE 2011: Weinkunde für Genießer

Slow Food München stellt acht einzigartige Winzer vor Alleine Slow Food München präsentiert auf dem "Markt für gute Lebensmittel" acht besondere Winzer aus Deutschland, Österreich und Italien weiterlesen ...

7. November 20113. April 2023

Interview mit Ralf Flinkenflügel

Ralf Flinkenflügel, Chefredakteur Der Guide Michelin, deutschen und der schweizerischen Ausgabe, über den Testeralltag, internationale Standards und die Situation der deutschen Spitzenküche weiterlesen ...

4. November 2011

Düsseldorf: Letzter Fischmarkt der Saison 2011!

Am 6.November 2011 wird der letzte Fischmarkt in Düsseldorf in dieser Saison stattfinden - Von 11.00 Uhr bis 18:00 Uhr haben die Besucher auf dem Fischmarkt dann Zeit um frischen Fisch oder andere Köstlichkeiten zu kaufen oder direkt vor Ort zu verzehren weiterlesen ...

2. November 2011

Alles über Rouladen

Die Köche der Sterneküche schätzen Rouladen - Rouladen wurden in Frankreich erfunden, in Italien als Involtini geliebt und in Deutschland in vielen Variationen zubereitet weiterlesen ...

27. Oktober 2011

Johann Lafer und Stefan Koch

Starkoch Johann Lafer und Hochzeitskoch Stefan Koch von Kate & William sind bei der Plaza Culinaria zu Gast weiterlesen ...

18. Oktober 201128. Mai 2021

FORUM VINI – 27. Internationale Weinmesse

Besonders viele Produzenten - Direktkontakt zum Winzer - Weine aus aller Welt, Brände und besondere Spezialitäten - Next Generation - große Präsentation der Jungwinzer - MUNDUS VINI Sonderverkostung - FORUM VINI - Preisrätsel ab 19. Oktober online - Tickets inkl. MVV im Vorverkauf bei MünchenTicket weiterlesen ...

15. Oktober 2011

IGEHO 2011: Frankreich lädt zum Schlemmen ein

Französische Unternehmen aus dem Hotellerie- und Gastronomiegewerbe stellen zum ersten Mal ihr Savoir-faire auf der Basler Fachmesse vor weiterlesen ...

23. September 2011

Christoph Pentzlin

Die Eigenkreation des jungen Berliner Entremetiers für Irish Beef war so besonders, dass er damit die Jury überzeugte, als Gewinner des ersten Chefs’ Irish Beef Club Awards auf dem Symposium CHEF-SACHE in Köln hervorzugehen: Christoph Pentzlin (21) aus Berlin weiterlesen ...