foodtruck Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

23. August 202520. August 2025

Goldies: Hamburger als kulturelle Schnittstelle

Goldies, gegründet von Vladislav Gachyn und Kajo Hiesl, steht seit einigen Jahren für den Versuch, Fast Food nicht länger allein unter funktionalen oder ökonomischen Aspekten zu betrachten, sondern als Ausdruck von Handwerk, Identität und bewusster Gestaltung im Gastronomiealltag weiterlesen ...

24. Oktober 20162. Juli 2023

SFC Street Food Convention 2016

Street Food als Alternative zur Kantine boomt - B2B-Convention in Nürnberg am 10. und 11. November - Informationen für den Schritt in die Selbstständigkeit - Anmeldungen von Ausstellern sind noch bis Ende Oktober möglich weiterlesen ...

15. September 201625. Mai 2022

Die besten Gastronomie-Konzepte Deutschlands sind gekürt

FIZZZ Award 2016: Das Trendkonzept des Jahres heißt "Laden Ein" und kommt aus Köln - Mit dem "Circle by Cihan Anadologlu" als innovativste Bar und dem "Standl 20" als kreativstes Café-Konzept Deutschlands holt München gleich zwei der begehrten Awards - Zum besten Bier-Konzept wurde das Bayreuther "Liebesbier" gekürt. weiterlesen ...

1. September 2016

GastroTageWest, Essen

Der neue Branchentreffpunkt für den Westen, die GastroTageWest, bringen an drei Tagen (23. bis 25. Oktober 2016) alles was die Branche bewegt in die Messe Essen - Die Sonderthemen FoodTruckBusiness, Rösterei und snaxxDeli liefern innovative Lösungen und aktuelle Trends für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung weiterlesen ...

18. April 20162. Februar 2020

Stefan Wiertz

Rock 'n' Roll Kitchen: Stefan Wiertz ist unterwegs mit dem Telekom Campus Cooking-Foodtruck - Kulinarischer Roadtrip vom 18.04. bis 10.06. quer durch die Republik - Street Food vom Starkoch zu günstigen Studentenpreisen - Der Genussnomade serviert saftige Burger, wie den Italian Bastard mit Rucola, Parmaschinken, Mozzarella und Basilikumpesto, und leckere Wraps weiterlesen ...

13. Februar 201516. März 2021

DER FEINSCHMECKER testet Imbisse

250 mal Fast Food im kostenlosen Begleitbuch des aktuellen Feinschmeckers - die besten Burger-und Currywurstadressen - Nürnberg als Zentrum der neuen Foodtruck-Kultur - Frankfurt am Main (28 Lokale), gefolgt von Berlin mit 25 Adressen. München bietet 20 Anlaufpunkte, Hamburg 18 weiterlesen ...