Größtes Grillfest der Welt
In der Hauptstadt Uruguays, Montevideo, hat man zum Größten Grillfest der Welt geladen. Das Ziel war ein Weltrekord, welcher selbstverständlich auch erreicht wurde weiterlesen ...
Wähle deinen Freund nach dem Geschmack seines Essens
In der Türkei isst niemand gern alleine - "Melting Pot" verantwortlich für einzigartige Koch- und Esskultur weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
In dieser Episode reist Anthony Bourdain nach Argentinien und startet seine kulinarische Tour im farbenfrohen Buenos Aires - DMAX, Freitag, 11.04., 06:10 - 07:00 Uhr weiterlesen ...
Tipps zum richtigen Auftauen von Tiefkühlkost
Beim Auftauen von Fleisch und Fisch sollte man sich Zeit nehmen. Wer glaubt, große Fleisch-, Geflügel- und Fischstücke tauen schneller bei warmer Luft auf, irrt gewaltig weiterlesen ...
Rotes Risiko
Krebsgefahr im "roten Fleisch" von Rind, Schwein und Wild erneut bestätigt weiterlesen ...
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Köstliches vom Kalb - Gefüllte Kalbsbrust - SWR, Mittwoch, 09.04., 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...
Vielfalt ist das Motto der türkischen Küche
Gewürze sparsam aber bewusst eingesetzt weiterlesen ...
Fleisch nicht abwaschen
Waschen ist eher von Nachteil, denn dabei quillt das Fleisch auf, und die Keime verteilen sich zwischen den Muskelfasern weiterlesen ...
Erdbeeren – die roten Früchtchen mal exotisch
Erdbeeren, ein bisschen Zucker, ein Spritzer Zitronensaft - mehr braucht es nicht, um Fans der roten Früchtchen glücklich zu machen weiterlesen ...
Der Rinder-Wahnsinn
Als 'letzten Schrei' wollen die beiden eine 1,5 Meter lange Rinderroulade anbieten - Kabel1, Montag, 31.03., 16:45 - 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen weiterlesen ...