Weinwissen Südtirol
Bei Grillabenden mit Freunden gibt es traditionell herzhaft-frische Salate. Gegrilltes Fleisch und Fisch. Dazu passen auch Südtiroler Roséweine hervorragend weiterlesen ...
Essverhalten Kinder / Bewegungsmangel
Jedes fünfte Kind in Deutschland ist übergewichtig weiterlesen ...
Rezept: Lammtopf mit Aprikosen
Rezeptvorschlag 2 aus Petra's Kitchen (Wadi Musa), Jordanien weiterlesen ...
Churrascaria Brasil, Berlin
Die neuen verscheidenen Fleischsorten werden nach alter Gaucho-Art zubereitet und über offenem Feuer, auf großen sich drehenden Spießen gegrillt - Das originale "All you can eat"-Rodizio mit neun Gängen Fleisch und Dessert ist zum Preis von 18,90 Euro pro Person zu haben weiterlesen ...
Lammfleisch
Butterzart, mild und zugleich würzig - Lammfleisch steht für Genuss und bringt Abwechslung auf den Grillrost. "Das ideale und edelste Teilstück ist der gesamte Rückenbereich, ob als Koteletts oder ausgelöst als Lammlachse" weiterlesen ...
Grill-Marinade
Ob asiatisch, mexikanisch oder mediterran, mit der Marinade lässt sich der kulinarische Charakter eines Grill-Events kreativ beeinflussen. Allerdings sollte man ein Zuviel an Zutaten vermeiden und der Versuchung widerstehen, verschiedene Stilrichtungen zu mixen weiterlesen ...
Mezé, Halloumi & Co.
An der zypriotischen Speisekarte erkennen Besucher der Götterinsel die Hingabe ihrer Bewohner zum kulinarischen Genuss: Aromatisch und abwechslungsreich präsentiert sich die Landesküche weiterlesen ...
alfredissimo
In 'alfredissimo!' bereitet Etta Scollo Pasta mit frischem Tintenfisch., Alfred Biolek einen Millirahmstrudel zu - WDR, Samstag, 19.04., 17:55 - 18:20 Uhr : alfredissimo! weiterlesen ...
Stefan Klein
Wagyu-Kobe: Diese Spezialität können Gäste für kurze Zeit im wunderschön gelegenen Golf- und Landhotel "Margarethenhof" genießen - Der Chefkoch Stefan Klein zaubert im angeschlossenen Restaurant "Gut Steinberg" bereits seit fast zwei Jahrzehnten kulinarische Köstlichkeiten weiterlesen ...
Restaurant la vie, Osnabrück
Passionierte Aromenküche in Restaurant und Geschmacksschule: Das Frühjahr mit allen Sinnen im la vie genießen - Thomas Bühner, Küchenchef, bringt den Teilnehmern nahe, was ihm in Küche und Restaurant am Herzen liegt: ganzheitliches und bewusstes Erleben von Speisen und ihrer Zubereitung weiterlesen ...