Schlagwort: fleisch

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Quickfinder Küchenwissen

Der Quickfinder Küchenwissen ist das ultimative Nachschlagewerk für Kochbegeisterte und solche, die es werden wollen. Das handliche Buch im praktischen Quickfinder-Format beantwortet auf schnellstem Wege alle Fragen rund um sämtliche Küchenthemen - vom Einkauf über die Aufbewahrung bis zur Zubereitung weiterlesen ...
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16 Meter Fleisch am Spieß!

Kabel1, Montag, 22.09., 16:45 - 17:45 Uhr. 16 Meter Fleisch am Spieß! Holger Louis (37), Inhaber des Restaurants 'Lari Fari' bei Berlin, hat sich eine neue XXL-Kreation ausgedacht - Das Monster-Schaschlik - Und: Ausnahmezustand für die Event-Profis weiterlesen ...
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Hensslers Küche

RBB, Samstag, 20.09., 12:45 - 13:15 Uhr. Teriyaki hört sich vielleicht etwas fremd an, schmeckt aber lecker. Hinter dem komplizierten Wort versteckt sich eine ganz besondere asiatische Art Fleisch oder Fisch zu marinieren - und zwar in einer Teriyaki-Soße weiterlesen ...
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Die Schwäbische Küche

Die Schwäbische Küche ist im Gegensatz zur französisch beeinflussten Badischen Küche eher einfach und bodenständig - Sie ist beheimatet im Schwabenland, das große Teile Württembergs umfasst, die Region Bayerisch Schwaben sowie das bis ins Österreichische reichende Allgäu weiterlesen ...
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Koch-Kunst mit Vincent Klink

SWR, Mittwoch, 17.09., 18:15 - 18:45 Uhr. Moderatorin Evelin König und Sternekoch Vincent Klink präsentieren köstliche Varianten Fleisch mit knusprigen Krusten - Ob mit Kräutern, Pilzen, Senf oder Zwiebeln - der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt weiterlesen ...
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Bullenmast

"Der Erfolg in der Bullenmast wird am stärksten von der Qualität des Betriebsleiters geprägt" - Zu diesem Ergebnis kam Hans-Joachim Kunz von der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein in seinem Vortrag im Rahmen der diesjährigen Rindermastbereisung weiterlesen ...
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Wünsch dir Sass!

NDR, Dienstag, 16.09. um 13:00 Uhr. Rainer Sass ist zu Gast bei Familie Ritter in Kiel - Familienoberhaupt und Hobbykoch Holger Ritter möchte vom NDR Fernsehkoch lernen, wie man einen deftigen Tafelspitz macht weiterlesen ...