Die Küche
MDR, Mittwoch, 05.11., 23:35 - 00:20 Uhr. Böttchers Film 'Die Küche' stieß wie andere, die später zu Klassikern des DDR-Dokumentarfilms wurden, zunächst nicht auf einhellige Zustimmung bei der Kritik weiterlesen ...
Die Küche
RBB, Donnerstag, 30.10., 00:00 - 00:40 Uhr. Der Film zeigt den Alltag in der Großküche der Rostocker Neptunwerft weiterlesen ...
Erste Weinlese für Europas modernsten Keller im Rheingau
3SAt, Samstag, 25.10. um 12:30 Uhr. In diesem Herbst muss das Vorzeigeprojekt der Hessischen Staatsweingüter, die Steinberg-Kellerei, ihre erste große Bewährungsprobe bestehen - die Weinlese weiterlesen ...
Injera, Teff und Berbere – Kulinarisches Äthiopien
Injera ist Nahrung, Teller und Besteck zugleich. - Der Film stellt das kulinarische Äthiopien vor - So, 19.10. um 12:50 Uhr, 3sat weiterlesen ...
Das korrekte Schleifen von japanischen Messern – Video
Wie bekommt man die hochwertigen Kochmesser und Küchenmesser wieder scharf? Gucken Sie sich diese lehrreiche Video an! weiterlesen ...
Frauenpower im Weingarten
3SAT, Samstag, 18.10. um 10:30 Uhr. Gemeinsam ist ihnen die Liebe zum Wein - elf Winzerinnen aus dem Burgenland, aus Niederösterreich und Wien haben eine Vermarktungsgesellschaft gegründet, um bei Messen und internationalen Verkostungen aus dem Schatten ihrer männlichen Kollegen zu treten weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse
WDR, Mittwoch, 15.10., 09:20 - 09:50 Uhr. In Folge 4 geht es entlang der Elbe von Dresden bis nach Magdeburg - Die Elbe und ihre kulinarischen Reize sind vielfältig auf dieser Strecke weiterlesen ...
Fernsehstars feiern mit deutschen Weinen
Das Deutsche Weininstitut hat in diesem Jahr wieder dafür gesorgt, dass beim Deutschen Fernsehpreis 2008 im Kölner Coloneum Weine aus den deutschen Anbaugebieten im Rampenlicht stehen weiterlesen ...
Mein Leibgericht
3SAT, Samstag, 11.10. um 14:40 Uhr. Ob Heringssalat mit Pellkartoffeln oder Gemüse im Wok - Was und wie etwas gekocht wird, einfach und bodenständig oder raffiniert und extravagant, alle Gerichte haben eines gemeinsam weiterlesen ...
Missverständnisse und Glücksfälle rund um die Kartoffel
3SAT, Mittwoch, 08.10. um 21:15 Uhr. Über der Erde ist die Kartoffelpflanze schön und giftig, unter der Erde unansehnlich, dafür aber nahrhaft und gesund. Daraus wurde in Europa eine Geschichte der Missverständnisse und Fehleinschätzungen weiterlesen ...