Jens Darsow

Der Gastronomie‐Experte Jens Darsow präsentiert seine "kulinarischen Interviews" - Was essen Spitzenköche am liebsten? In welches Restaurant gehen die Maitre de Cuisine in ihrer Freizeit? weiterlesen ...

Anti-Aging-Bier: Lieber saufen als laufen

Anti-Aging-Bier - das klingt in etwa so skurril wie Schokolade gegen Akne oder Antistresspralinen. Und doch gibt es genau diese Produkte bereits, berichtet das Magazin WUNDERWELT WISSEN in seiner aktuellen Ausgabe- Sie sind Teil des jüngsten Trends: Designfood weiterlesen ...

Servicezeit: Essen & Trinken

WDR Fernsehen, Freitag, 28. Mai 2010, 18.20 - 18.50 Uhr - Wiederholung, Montag, 31.Mai 2010, 13.45 - 14.15 Uhr - Ketchup und Mayonnaise im Test -
Fastfood verboten! Wieso? Weshalb? Warum? Ein Selbstversuch - Mohn: Opium in der Küche weiterlesen ...

Frauen vergeht Appetit

Es hat gefunkt! Und nun? Die Geschlechter verhalten sich mal wieder recht unterschiedlich: Während Männer die Angebetete mit SMS und Mails bombardieren, ziehen Frauen es vor, mit ihren Freundinnen über ihn zu reden - und vergessen darüber das Essen weiterlesen ...

Keine marinierten Steaks kaufen!

Fernseh-Koch Ralf Zacherl rät davon ab, fertig marinierte Steaks zu kaufen und auf den Grill zu legen. Bei diesen Produkten sei es schwierig, die Qualität beim Einkaufen zu beurteilen, warnt Zacherl in einem Exklusiv-Beitrag weiterlesen ...

Kulinarische Gaumenfreuden für das Ohr

Mal spannenden oder kuriosen Fragen rund um die Geschichte des Essen und der Tafelfreuden geht Andrea Schmoll in ihrem Hörbuch nach, dem ersten unterhaltsamen Hörbuch über dieses Thema überhaupt: "Gastrosophie und Lebensfreude - Das Fünf-Jahrhundert-Menü" erscheint bei steinbach sprechende bücher weiterlesen ...

Marmeladen-Magier und Schafsmilch-Chocolatier

Via culinaria nennt sich der wohl "kost-barste" Genuss-Wegweiser quer durch Stadt und Land Salzburg: Aufgeteilt nach Genusswegen für Feinspitze, Naschkatzen, Bierverkoster, Schnapsfreunde, Käsefreaks, Fleischtiger und Hüttenhocker zeigt die Via culinaria die besten Adressen zum Essen und Trinken, Genießen und Beisammensein weiterlesen ...