Der Fastfood-Check
Ist in Fastfood alles drin, was der Körper braucht? weiterlesen ...
Deutsche Spitzenrestaurants gründen den Essener Kreis
Die Berufsschule lehrt den Restaurantfachmann, verschlossen vor den Anforderungen der globalisierten Welt, lieber weiterhin das Zubereiten von verlorenen Eiern statt Kommunikation und Umgang mit internatonalen Gepflogenheiten. weiterlesen ...
Macht Fastfood dick?
Was wirklich dick macht beim "schnellen Essen" können Sie anhand von fünf einfachen Punkten selbst erkennen: Dickmacher Nummer eins ist Fett. Insbesondere durch versteckte Fette in Wurst oder Kuchen nehmen wir mehr als 70 bis 80 Gramm Fett täglich zu uns. weiterlesen ...
Walnüsse schützen Menschen mit Typ 2 Diabetes
Eine Handvoll Walnüsse am Tag zu essen, kann Patienten mit Typ 2 Diabetes helfen, die empfohlenen Mengen von mehrfach ungesättigten Fettsäuren (wie Omega-3-Fettsäuren) aufzunehmen, um Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. weiterlesen ...
Auch 2007 und 2008: „DailyFood-Business“ in Essen
Nach erfolgreicher Premiere im April 2005 einhelliges Votum für Weiterführung dieser neuen Fachmesse weiterlesen ...
Jeffrey STEINGARTEN: Der Mann, der alles isst
"Ein Buch wie ein großartiges Gelage oder ein Festbankett. Ein Buch, das man feiern sollte." Der Mann, der alles isst. Aufzeichnungen eines Gourmets. Von Jeffrey Steingarten. weiterlesen ...
Pons essen gehen, Sprachführer für Speisekarten im Urlaub in Frankreich, Italien, Spanien und Großbritannien
Für den Café- und Restaurantbesuch im Urlaubsland - Kennt alle wichtigen Gerichte der Landesküche - auch die vegetarischen - Passt in jede Hosentasche weiterlesen ...
Tipps zum gut Kirschen essen
Deutschland ist das Kirschenland schlechthin und so verwundert es nicht, dass der Verbraucher bei dem vielfältigen Kirschangebot fast schon die Qual der Wahl hat. weiterlesen ...
Deutsche lieben es italienisch auf dem Teller
GEWIS-Umfrage: Bundesbürger geben pro Monat 100 bis 150 Euro für internationale Küche aus weiterlesen ...
TV-Programm: Wie Junkfood-Konsum Kinder verändert
BBC-Serie zeigt Folgen der Hamburger-Kultur auf weiterlesen ...