Kosmetik

Stimmt´s oder stimmt´s nicht: alles rund ums Thema Kosmetik - Binsenweisheiten rund um das Thema Kosmetik gibt es viele - ÖKO-TEST ist der Frage nachgegangen, welche stimmen und welche vollkommen unsinnig sind weiterlesen ...

Lebensmittel-Mythen

Stimmt´s oder stimmt´s nicht: alles rund ums Thema Essen - Spinat darf man keinesfalls aufwärmen, lautet ein eisernes Küchengesetz. Aber ist aufgewärmter Spinat tatsächlich so gesundheitsschädlich? Und ist ein Glas Rotwein am Tag wirklich gesund? - Vieles mehr zum Thema weiterlesen ...

Alexander Affeldt

Alexander Affeldt leitet künftig die renommierte Marlene Bar im InterContinental Berlin - die Bar bietet sich besonders nach einem essen im Thomas Kammeiers Sternerestaurant Hugos an weiterlesen ...

Gesund zu den Festtagen

Interaktiv ausgewogenes Essen & Trinken erfahren und erleben! Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE veröffentlicht eine interaktive Lebensmittelpyramide - Der Genuss wird dabei nicht vernachlässigt weiterlesen ...

Wie isst Deutschland?

Ergebnisse des 12. Ernährungsberichts der DGE zu Trends im Lebensmittelverbrauch - mehr Gemüse, aber wenig Obst wird gegessen - 120 gr mehr Geflügel - Butter und Margarine rückläufig - 31 % der Männer, 25 % der Frauen saufen zu viel! weiterlesen ...

Mangelernährung

Die Ernährungsempfehlung von fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag erreichen nur die wenigsten. Nur 12 Prozent der Menschen essen nach eigenen Angaben wirklich so viel Obst und Gemüse - Wer häufig Obst und Gemüse isst, senkt die Gefahr von Herzkrankheiten, Bluthochdruck und Schlaganfall weiterlesen ...

Iberia

So unfreundlich wie die Mitarbeiter der fast Pleite Airline IBERIA sind, ist das neue Business Class Produkt nicht - Das gastronomische Angebot wird von spanischen Sterneköchen gestaltet und durch eine große Auswahl guter Weine abgerundet - Leider verhunzt dann das Bordpersonal das Essen weiterlesen ...

Austern

DIE SACHE MIT DER AUSTER - von Ralf Bos - Bevor ich ins Detail gehe, möchte ich aber erst einmal mit dem alten Ammenmärchen der Eiweißallergie aufräumen - viele Küchenchefs essen selber keine Austern, sie kaufen Austern nicht über die Qualität, sondern über den Preis ein weiterlesen ...