Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 17.12., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Schloss Reinach' in Freiburg weiterlesen ...
Clevere Tipps für das perfekte Fest
HR, Mittwoch, 17.12., 18:50 - 19:15 Uhr. Alle Jahre wieder - Stress beim Einkauf, in der Küche und beim Servieren - 'service: trends' erklärt, wie man diese Hektik mit einer cleveren Organisation vermeidet, um ein ruhiges und entspanntes Fest genießen zu können weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
DMAX, Mittwoch, 17.12., 18:15 - 19:15 Uhr. Gordon Ramsay - 'Bad Boy' der britischen Kochszene und schärfer als jedes Küchenmesser - macht in den Küchen seiner Kollegen Dampf und verwandelt wirtschaftliche Baracken in Goldgruben weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 16.12., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Schloss Reinach' in Freiburg weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Dienstag, 16.12. um 16:15 Uhr. In "alfredissimo!" bereitet Alexander Mazza ein Lammcurry mit Ananas zu, Alfred Biolek ein Dessert mit Ei und Brandy weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Montag, 15.12., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Schloss Reinach' in Freiburg weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Montag, 15.12. um 12:15 Uhr. In "alfredissimo!" bereitet Alexander Mazza ein Lammcurry mit Ananas zu, Alfred Biolek ein Dessert mit Ei und Brandy weiterlesen ...
NZZ Format
Schlemmen heißt Essen ohne Angst - auch vor Kalorien - So, 14.12. um 23:15 Uhr vox weiterlesen ...
Restaurantkritik „Das Fachwerkhaus“, Bergisch Gladbach
Bergisch Gladbach ist für jeden Feinschmecker eine Genuss-Kapitale - Aber auch jenseits der drei Sterne kann man dort hervorragend essen: Der Restaurant-Kritiker des Kölner Stadtanzeigers, Helmut Gote, war im "Fachwerkhaus" essen und begeistert weiterlesen ...
Apollinaris Geschmacksstudie 2008
Frischefaktor ist entscheidendes Qualitätsmerkmal - Guter Service genauso wichtig wie das Essen selbst - 60 Prozent der Bundesbürger gehen mindestens einmal pro Monat auswärts essen - Dabei geben sie durchschnittlich 21,50 Euro pro Person aus weiterlesen ...