energiegehalt Archive - Gourmet Report

17. November 201223. April 2023

13 Billiarden Kilokalorien

13 Billiarden Kilokalorien beträgt der Energiegehalt aller weltweit produzierten Lebensmittel im Jahr 2010 - Rechnerisch entspricht dies 5300 Kilokalorien täglich für jeden Erdbewohner - mehr als genug, um alle Menschen auf der Welt zu ernähren weiterlesen ...

8. Juli 2011

Zucker- und Fettbomben auf den ersten Blick zu erkennen

Wenig Hilfe bei gesunder Ernährung: Zucker- und Fettbomben sind trotz neuer Infoverordnung nicht auf den ersten Blick zu erkennen weiterlesen ...

11. Januar 201029. Juli 2023

EBIS diaita: Wissen was im Essen steckt

Sitzen Sie immer noch mühselig mit dem Taschenrechner vor Büchern voller Nährwerttabellen? Das Ernährungsanalyseprogramm EBIS diaita bietet Ihnen die Möglichkeit, schnell und einfach zu Hause oder in der Praxis dieses Wissen abzurufen weiterlesen ...

10. Mai 2008

Entwicklungen und Trends im Lebensmittelangebot

Quer durch nahezu alle Warengruppen werden Produkte mit gesenktem Energiegehalt sowohl angeboten als auch nachgefragt weiterlesen ...

10. August 2005

Versteckten Fetten bei Kartoffelprodukten auf der Spur

Der Deutschen liebste Beilage ist immer noch die Kartoffel. Sie ist nicht nur schmackhaft, sondern auch vielseitig. Insbesondere bei jüngeren Verbrauchern ist die Vorliebe für Pommes und andere Kartoffelprodukte ungebrochen. weiterlesen ...