Dieter Müller und Joachim Wissler

Mit Joachim Wissler in San Sebastián auf Erkundungstour durch die nordspanische Küche oder mit Dieter Müller die Küchenpraxis der 3-Sterne-Küche entdecken -- die erfolgreiche Seminarreihe von "Deutsche See" Fischmanufaktur in Zusammenarbeit mit namhaften Köchen wurde speziell für die Anforderungen der Gastronomie konzipiert weiterlesen ...

Cristiano Rienzner

Das Restaurant Maremoto und die Deutsche Bank der Zukunft Q110 laden herzlich ein zum temporären Restaurant in der Lounge des Q110 - In der Ausstellungsküche von Berlincuisine wird Cristiano Rienzner mit seinem Team das Menü live vor Ort zubereiten weiterlesen ...

Trends und Fakten zum Thema Grillen

Die Grillsaison ist eröffnet. Aber inwiefern unterscheidet sich der deutsche von Grillern anderer Nationen? In der 19. internationalen Grillstudie hat Weber Grill die Daten von 15.614 Grillfans in 15 Ländern (insgesamt 390 Mio. Griller) auf fünf Kontinenten erfasst und ausgewertet weiterlesen ...

Klaus Erfort

Klaus Erfort, vom Euro-Magazin unlängst zum besten Koch Deutschlands gewählt, wird beim 13. World Gourmet Summit fünf Abende in der Gastküche Jaan des Swissôtels The Stamford in Singapur im 70. Stock am Herd stehen und die deutsche Küche repräsentieren - Vom 27. April bis 1. Mai weiterlesen ...