Achim Schwekendiek gewinnt Carlsberg-Preis
Verleihung des Carlsberg-Preises für innovative Ideen in der Gastronomie weiterlesen ...
27. Deutsche Jugendmeisterschaften
Nachwuchsstars in Hotellerie und Gastronomie ausgezeichnet: Tohru Adrian Nakamura vom Geisel Hotel Königshof in München ist bester Koch! weiterlesen ...
Rauchverbot in der Gastronomie
Die Zeichen stehen auf Sturm: 47 Prozent der Deutschen sind für ein Rauchverbot in der Gastronomie und nur 41 Prozent dagegen, ergibt eine Allensbach-Umfrage vom Juli weiterlesen ...
System-Gastronomen erstmals ausgebildet
Der Durchschnitt der Leistungen lag nur im ausreichenden Bereich. Dramatisch schlecht seien die Köche gewesen: "Nur jeder zweite bestand." weiterlesen ...
Kurhaus Binz, Rügen
Vergabe der höchsten Hotelklassifizierung "5-Sterne-Superior" weiterlesen ...
Mirko Reeh & Andre Großfeld
„Hessen à la carte“ bringt Quote - Hessisches Fernsehen unterstützt die kulinarische Kooperation auch in Zukunft - Drei bekannte Köche beraten die Redaktion weiterlesen ...
Dehoga Bericht
Entwicklungen – Perspektiven – Trends. Branchenbericht zur Lage von Hotellerie und Gastronomie in Deutschland weiterlesen ...
Regionale Raffinesse in sieben Gängen
Teinacher und Schussenrieder veranstalteten Schwäbisch-Badischen Gourmetabend weiterlesen ...
In der Hotellerie und in Trend/Szene-Lokalen wird mehr Geld ausgegeben
Deutschland ist Schlusslicht mit 11,77 Euro beim Essen außer Haus - Frankreich: 18,54 Euro weiterlesen ...
Hotel Westfalenhaus in Paraguay erhält Sterne von DEHOGA
Das Vier-Sterne-Hotel ist als erstes Hotel in Paraguay vom deutschen Hotel- und Gaststättenverband offiziell mit 4 Sternen ausgezeichnet worden weiterlesen ...